小米粥怎么做好吃又简单的方法
发布网友
发布时间：2022-04-24 02:31
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热心网友
时间：2022-08-03 08:40
今天给大家分享一下煮小米粥的诀窍，做的时候加入点绿豆，能让营养加倍。以前光喝小米粥感觉很单调，单一的原料，单一的颜色，越吃越没劲了，所以就决定加一点绿豆。不要小看小米粥加绿豆，做完后可是杠杠的，要颜色有颜色，要味道有味道，早饭的食欲也被它勾起。加入绿豆的小米粥营养可就有内涵了，喝绿豆小米粥不仅能帮助身体排毒，还对肠胃特别有益处，适量食用更是能美容养颜。小米熬粥则更是营养丰富，小米的功效也很多，既养胃又可美容。所以有时候五谷杂粮可以混合食用的，提示大家一下，如果想让绿豆更软，可以提前在水中泡上半天，这样做出来的绿豆小米粥更加的浓稠。大家快去试试这道简单好吃营养的绿豆小米粥吧！
绿豆小米粥
配料：
绿豆 40克、小米 40克、砂锅 1个
烹饪步骤：
1.有营养的粥熬出来了，喜欢喝冰一点的先放冰箱冷藏。
2.绿豆小米用清水洗干净。
3.放入砂锅，砂锅里放入足量的清水。
4.盖上砂锅盖先大火将水煮开。
5.可以放个勺子在里面防止溢出，不时搅拌一下。
6.小火慢慢熬煮，粘稠时可在砂锅上放两根筷子，也能预防溢锅，长时间熬煮的粥汁是精华。
7.配点小菜，凉爽可口。
热心网友
时间：2022-08-03 09:58
把打好的小米糊倒入盆中，加入3克酵母粉，1勺面粉，搅拌成糊状，喜欢吃甜的可以加适量白糖，盖上保鲜膜醒发到起蜂窝，夏天天气热醒发1个小时就很好了。
起蜂窝后用筷子搅拌均匀挤出气泡，这样蒸出来的米糕更细致，口感好，也可以直接倒入纸杯，那样蒸好后米糕的蜂窝大，更松软。
把面糊装入蛋糕纸杯，7分满，可以点缀上葡萄干和蔓越莓干，这个好看又营养。然后上锅二次醒发15分钟后开火蒸。
大火烧开后蒸20分钟，焖3分钟出锅，这样做的米糕可以当主食也可以当零食吃，松软细腻有弹性，大人孩子都爱吃，
重点：做米糕面粉不要太厚，搅拌成面糊就可以，厚了就不松软了，也可以用大米来做米糕，还可以用黑米或者其他米来做，做法都一样。
希望能帮到您哦
