萝卜和什么才是绝配,不仅不用加味精,还比较提鲜?

发布网友发布时间：2022-04-24 02:22

共4个回答

热心网友时间：2023-10-21 18:53

萝卜韭菜饺子家常的做法，1、和面的时候加入适量的盐，可以增加它的韧性，饺子才会不容易破。皮加入一些淀粉，可以让包出的饺子更漂亮。2、取一个碗拿一把花椒倒入温水中浸泡十分钟。3、拿一块儿猪肉剁成肉馅儿，把花椒水分别倒入肉馅分三次即可，一边儿倒一边搅拌，搅拌到最后的时候可以再调一下味加入香油。4、葱、姜末、蚝油、盐、生抽放置腌十分钟肉馅儿调味的时候，蚝油、香油和花椒是一定要放的，这样肉馅儿又鲜美又不会很腥。五香粉和十三香可以不放，因为它们的味道太重，会盖了萝卜的味道。5、萝卜切成丝，锅中烧水，把萝卜丝儿焯一下水，两分钟后放凉，然后细丝备用。6、韭菜切碎和萝卜一起放在肉馅不断的搅拌，放一点儿油，饺子馅儿就调好了。再用自己的手法，包出自己喜欢的饺子，水开后放入饺子，倒入水开，倒入半碗清水，盖上锅再烧开，再放半碗清水烧三次即可。饺子浮在水面上就熟了。萝卜焯水是为了去除萝卜的辛辣味儿，过凉水是可以让萝卜更好吃。韭菜和萝卜是绝配，调馅儿中加一点儿韭菜，它的味道会提升好几倍的，味精都不用放了。调饺子馅儿的时候以2:2更适合。调味儿的时候，要先把肉馅儿腌制一下，让它入一下味儿，萝卜和韭菜就不用再调味，放入油锁住水分就行了。萝卜的价值中医认为它味甘，性凉，没有毒，排气，解毒，呕吐反酸等。可以增强免疫力病。预防癌细胞的生长对抗癌有意义。还可以降血脂，软化血管，降血压，预防冠心病，胆结石等病状。中医认为，它可以作为原料搭配出近100种菜肴，日常食用可制作成小菜60多种以上。

热心网友时间：2023-10-21 18:53

萝卜和五花肉还有粉丝一起搭配。简直就是绝配呀！肥而不腻，特好吃。

热心网友时间：2023-10-21 18:54

你们吃过萝卜炖粉条吗？我个人超级推荐，虽然不喜欢萝卜，但是配合起来简直完美了，一次我能比平时多吃一碗饭。

热心网友时间：2023-10-21 18:54

萝卜和虾做汤，因为有虾的作用不味精提鲜了，味道鲜美营养丰富，多吃萝卜丝虾汤能够提高人体的免疫力，

热心网友时间：2023-10-21 18:53

萝卜和五花肉还有粉丝一起搭配。简直就是绝配呀！肥而不腻，特好吃。

热心网友时间：2023-10-21 18:54

你们吃过萝卜炖粉条吗？我个人超级推荐，虽然不喜欢萝卜，但是配合起来简直完美了，一次我能比平时多吃一碗饭。

热心网友时间：2023-10-21 18:53

萝卜和五花肉还有粉丝一起搭配。简直就是绝配呀！肥而不腻，特好吃。

热心网友时间：2023-10-21 18:54

萝卜和虾做汤，因为有虾的作用不味精提鲜了，味道鲜美营养丰富，多吃萝卜丝虾汤能够提高人体的免疫力，

热心网友时间：2023-10-21 18:54

你们吃过萝卜炖粉条吗？我个人超级推荐，虽然不喜欢萝卜，但是配合起来简直完美了，一次我能比平时多吃一碗饭。

热心网友时间：2023-10-21 18:54

萝卜和虾做汤，因为有虾的作用不味精提鲜了，味道鲜美营养丰富，多吃萝卜丝虾汤能够提高人体的免疫力，