茄子可以同牛肉一起吃吗

发布网友发布时间：2022-04-24 02:27

共3个回答

热心网友时间：2022-05-07 01:40

当然可以了，直接给你个做法。
茄子烧牛肉的做法
1.牛肉切薄片，放少许酱油、料酒、植物油、一小勺苏打粉（会使牛肉滑嫩易嚼）抓匀，搁置20分钟后将牛肉表面小苏打用水冲净，沥干水份
2.将茄子洗干净，切滚刀块儿。用厨房纸吸干表面水分

3.锅内放油，6成热时将茄子块放入炸30秒，切忌不可过久，否则茄子变色，影响卖相
4.热锅冷油，油热后放葱花和姜丝

5.放牛肉翻烧，待牛肉变色后加入茄子一起急火翻炒。这时可添加少许鸡汤或高汤味道更好。加入蒜末和盐，最后添加味精即可

热心网友时间：2022-05-07 02:58

　　茄子和牛肉是可以一起吃的，两者不会发生什么反应，茄子烧牛肉还是一个很好下饭的菜。
　　茄子烧牛肉的做法：
　　1.牛肉切薄片，放少许酱油、料酒、植物油、一小勺苏打粉（会使牛肉滑嫩易嚼）抓匀，搁置20分钟后将牛肉表面小苏打用水冲净，沥干水份；
　　2.将茄子洗干净，切滚刀块儿。用厨房纸吸干表面水分；

　　3.锅内放油，6成热时将茄子块放入炸30秒，切忌不可过久，否则茄子变色，影响卖相；
　　4.热锅冷油，油热后放葱花和姜丝；

　　5.放牛肉翻烧，待牛肉变色后加入茄子一起急火翻炒。这时可添加少许鸡汤或高汤味道更好。加入蒜末和盐，最后添加味精即可。

热心网友时间：2022-05-07 04:33

你可以去我们学校问问，我们学校贴吧里，有学生会跟你详细讲。