白凉粉要煮开吗

发布网友发布时间：2022-04-24 02:10

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热心网友时间：2022-06-26 19:42

白凉粉一定要煮沸的，不煮沸的话，凝固的效果就不是很好。白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。
关于凉粉的发明是这样传说的在四川，川北晾粉是清末问世的。当时，原四川南充县江村坝农民谢天禄，在中渡口搭棚卖担担凉粉，他的凉粉制作精细，从磨粉搅制到调料、配味都有独到之处，行人品尝后无不称道，凉粉便有了名气。

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