怎样做黄花菜
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发布时间：2022-04-24 02:20
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热心网友
时间：2023-10-21 15:49
步骤2排骨洗净、剁小块。
步骤3黄花菜温水浸泡5分钟、捞出。
步骤4干木耳温水泡发10分钟、捞出。
步骤5姜切片。
步骤6小葱1根切葱花。
步骤7锅中水沸后、放入排骨、3根小葱、料酒、1片生姜、汆水10分钟捞出洗净。
步骤8炖锅中、放入剩余姜片、木耳、盐 排骨、1升清水、中小炖煮1小时。
步骤9放入黄花菜、再继续炖煮30分钟、调入鸡精、白胡椒、拌匀。
步骤10盛出、撒葱花。
黄花菜，又名金针菜、柠檬萱草，属百合目，百合科多年生草本植物。黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效，哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用；根有利尿、消肿的功效，可用于治疗浮肿，小便不利；叶有安神的作用，能治疗神经衰弱，心烦不眠，体虚浮肿等症。
功效与作用
健脑抗衰；预防高血脂、延缓机体衰老；清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿。
▸营养价值(好处)
黄花菜含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
▸副作用(坏处)
黄花菜不宜和猪肉一起煮，加重黄花菜本身的湿热性，导致上火。
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时间：2023-10-21 15:49
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步骤2排骨洗净、剁小块。
步骤3黄花菜温水浸泡5分钟、捞出。
步骤4干木耳温水泡发10分钟、捞出。
步骤5姜切片。
步骤6小葱1根切葱花。
步骤7锅中水沸后、放入排骨、3根小葱、料酒、1片生姜、汆水10分钟捞出洗净。
步骤8炖锅中、放入剩余姜片、木耳、盐 排骨、1升清水、中小炖煮1小时。
步骤9放入黄花菜、再继续炖煮30分钟、调入鸡精、白胡椒、拌匀。
步骤10盛出、撒葱花。
黄花菜，又名金针菜、柠檬萱草，属百合目，百合科多年生草本植物。黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效，哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用；根有利尿、消肿的功效，可用于治疗浮肿，小便不利；叶有安神的作用，能治疗神经衰弱，心烦不眠，体虚浮肿等症。
功效与作用
健脑抗衰；预防高血脂、延缓机体衰老；清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿。
▸营养价值(好处)
黄花菜含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
▸副作用(坏处)
黄花菜不宜和猪肉一起煮，加重黄花菜本身的湿热性，导致上火。
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时间：2023-10-21 15:50
