痛风的人能不能吃绿豆汤

发布网友发布时间：2023-05-31 07:55

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热心网友时间：2024-12-02 22:33

绿豆是中等嘌呤含量（每100克含25-100克嘌呤），建议选择轻微嘌呤含量（每100克含0-25克嘌呤）的食物。像牛奶、芝士、乳酪、鸡蛋、大部分蔬菜、水果、米、面、面包、脂肪、油、茶、咖啡等痛风病人不能吃的蔬菜:
痛风病人都知道多吃素少吃荤，但事实上有些蔬菜对于痛风病人也是不宜多吃的。

根据测试，豆苗、黄豆芽、绿豆芽、菜花、紫菜、香菇，这几种菜蔬中，每100克含嘌呤高达150～500毫克，属于高嘌呤食物，其嘌呤的含量与鲨鱼、带鱼、鸡汤、肉汤、鸭汤、海鳗、沙丁鱼、干贝、鳕鱼、乌鱼、动物肝肾等相仿，而高于虾、蟹、鸡肉、猪肉、牛羊肉、豆类和豆制品等。

通常要求痛风病人许多荤菜不能吃，于是病人便想到吃些口味好的菜蔬，比如香菇、菜花、豆芽等，殊不知恰恰把大量的嘌呤吃进体内了，于是就引起痛风的发作。
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热心网友时间：2024-12-02 22:33

痛风其实是一个缓慢的过程，初期，发作要积累很久，并不是说，你中午喝点儿绿豆汤，下午马上发作，所以，如果平常控制的好，摄入嘌呤不多的话，是可以偶尔喝的，但也要少量。
加大嘌呤排泄和减少其摄入是同样重要的，因此，要适量运动，同时，多喝水，最好是碱性，如茶叶、苏打水。