栗子内皮怎么去除

发布网友发布时间：2023-05-28 18:27

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热心网友时间：2024-02-24 05:36

栗子内皮用热水煮就可以去除，具体方法如下：

工具/材料：板栗、清水、锯齿刀、锅。

1、准备两斤板栗，要选择个头均匀，颗粒整齐，没有异味，没有虫眼，没有裂口，新鲜干净的板栗，上好的板栗，口感香甜、细密，无异味，千万别挑选错了。

2、第一步先把板栗清洗干净，表面避免不了有灰尘，冲洗干净之后，用一把锯齿刀，或者锋利的美工刀，在板栗的顶部，划出十字刀，此操作过程要小心，避免伤到手指。

3、全部像这个样子就行了，能切长一些，就尽量切长一些，右手拿刀，左手可以垫一块布，避免伤到手指，选用带锯齿的小刀，效率会快上许多，因为板栗外壳坚硬，不是随便就能打开的，需要一些小技巧。

4、起锅烧水，水里什么都不用加，等水沸腾以后，把板栗放进去，继续煮一分钟左右，关火浸泡十分钟，捞出来就可以了。

5、接下来就是剥皮了，轻轻一动，板栗的外皮就脱落了，过程很简单，方法很实用，效率还很快，很适合新手朋友。

6、按照这个方式，把剩余的板栗，全部剥出来，丝毫不费吹灰之力，三五斤也不在话下。