胡萝卜卷饼子的做法?

发布网友发布时间：2022-04-24 03:00

共2个回答

热心网友时间：2022-07-09 13:46

材料

主料：胡萝卜1根，面粉8勺，鸡蛋4个，卷心菜小半个

配料：盐适量，糖适量，葵花籽油适量，生抽适量，鸡精少许

做法

1、胡萝卜洗干净，先压榨成泥汁，加入2个蛋黄搅拌。

2、加入面粉继续搅拌成面糊，很粘稠的那种。

3、卷心菜切成丝备用。

4、油锅烧热，倒入适量葵花籽油，再倒入面糊，用铲子慢慢摊成饼子状，两面翻煎，盛起。

5、再倒入适量油，直接将蛋打入油锅，用铲子将蛋黄弄散，使蛋呈现出黄白两色，两面翻煎，盛起。

6、再倒入适量油，下卷心菜丝，翻炒，加一点生抽着色，加盐、糖和一点清水稍煮，加鸡精盛起。

7、最后一个步骤是卷饼子。将胡萝卜饼放在盘子里，加上一片煎蛋，再撒上一些卷心菜丝，将饼子卷起，再用刀将卷饼子切半，配上一杯大红袍。

热心网友时间：2022-07-09 15:04

胡萝卜卷饼的做法是非常好做的，先将胡萝卜切丝，然后加入一些葱叶，将事先准备好的春饼，将胡萝卜加葱叶卷的明珠站上一些果酱就可以使用了