烙韭菜馅饼怎么和面
发布网友
发布时间:2022-04-24 03:00
我来回答
共3个回答
热心网友
时间:2023-10-23 12:17
和面不宜太硬,铺面不宜用多,使面皮滑软透亮,保证成品质量。
烙韭菜馅饼的制作材料:
面粉1000克,嫩韭莱500克,精盐、植物油各适量。
1.先将面粉加水和成较软的面团。
2.韭菜去杂后洗净,沥干水后切成5毫米长的段,加精盐、植物油调匀。
3.面团搓成长条,下大小均匀的面剂40个,擀成圆形薄面皮,逐个包馅摊均成半圆形,另一边半圆形面皮折叠压合边沿。
4.烙饼鏊烧热,放菜饼两面烙熟呈微干时,取下即可。
热心网友
时间:2023-10-23 12:18
烫面 温水和面 面软 作出的馅饼好吃
热心网友
时间:2023-10-23 12:18
正常水和面 做到盆光 手光 面光刚好软硬合适!
热心网友
时间:2023-10-23 12:17
和面不宜太硬,铺面不宜用多,使面皮滑软透亮,保证成品质量。
烙韭菜馅饼的制作材料:
面粉1000克,嫩韭莱500克,精盐、植物油各适量。
1.先将面粉加水和成较软的面团。
2.韭菜去杂后洗净,沥干水后切成5毫米长的段,加精盐、植物油调匀。
3.面团搓成长条,下大小均匀的面剂40个,擀成圆形薄面皮,逐个包馅摊均成半圆形,另一边半圆形面皮折叠压合边沿。
4.烙饼鏊烧热,放菜饼两面烙熟呈微干时,取下即可。
热心网友
时间:2023-10-23 12:18
烫面 温水和面 面软 作出的馅饼好吃
热心网友
时间:2023-10-23 12:18
正常水和面 做到盆光 手光 面光刚好软硬合适!
热心网友
时间:2023-10-23 12:17
和面不宜太硬,铺面不宜用多,使面皮滑软透亮,保证成品质量。
烙韭菜馅饼的制作材料:
面粉1000克,嫩韭莱500克,精盐、植物油各适量。
1.先将面粉加水和成较软的面团。
2.韭菜去杂后洗净,沥干水后切成5毫米长的段,加精盐、植物油调匀。
3.面团搓成长条,下大小均匀的面剂40个,擀成圆形薄面皮,逐个包馅摊均成半圆形,另一边半圆形面皮折叠压合边沿。
4.烙饼鏊烧热,放菜饼两面烙熟呈微干时,取下即可。
热心网友
时间:2023-10-23 12:18
烫面 温水和面 面软 作出的馅饼好吃
热心网友
时间:2023-10-23 12:18
正常水和面 做到盆光 手光 面光刚好软硬合适!