炸油饼(好简单)怎么做
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发布时间：2022-04-24 02:57
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热心网友
时间：2022-04-28 00:32
食用油适量
泡打粉2克
小苏打1克
普遍面粉250克
盐适量
杂豆(打豆浆用)适量
菜谱做法：
1.面粉用温水，加盐，泡打粉，小苏打和均醒10分钟，手揣揉后在醒10分钟在用手揣揉，抹上少许食用油盖上保鲜膜置静一夜
2.第二天早上从盆中拿出面不要揉，双手把面拉常
3.揪出数挤子还是不用揉防起劲，炸时叫劲，厚面里有生面
4.双手推按开
5.用刀划三道
6.平底锅放宽油，加几颗花椒，大料炸出油饼香
7.油热下入油饼，几秒浮起
8.翻过来炸几秒捞出
9.炸好油饼
10.非常喧软好吃
11.豆浆(黑豆，黄豆，豌豆，青豆)泡一夜用豆浆机打制
12.熟后过去豆渣，留豆浆配油饼食用
