为什么有些奶茶没有奶又没有茶呢
发布网友
发布时间:2022-04-24 02:57
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热心网友
时间:2023-05-18 01:36
中国街头珍珠奶茶店很多,但是,奶茶中没有奶没有茶,已经是业内公开的秘密。
据业内人士透露,泡制奶茶的奶精主要成分氢化植物油,是一种反式脂肪酸,早已经被欧美国家立法*。消费者常饮用易患心血管疾病和伤肝。
参考资料:http://www.deyi.com/viewthread.php?tid=17148&page=1&authorid=14478
热心网友
时间:2023-05-18 01:37
那都是奶精。
热心网友
时间:2023-05-18 01:37
因为商家要赚钱!
热心网友
时间:2023-05-18 01:38
奶茶的做法
看到一位MM问港式奶茶的做法,因为我平时也蛮喜欢喝奶茶的,而且在家里也自己做过,但说不上是什么英式、港式的,仅限喜欢喝奶茶的朋友们在家尝试性DIY一下吧!也可根据自己的口味进行一下创新!
材料:
牛奶2杯
纯净水2杯
红茶2匙
糖和植脂末少许
做法:
将牛奶和纯净水以同比例倒入奶锅中,小火煮开;滚沸后迅速放入红茶,稍微搅拌一下;待锅内呈淡咖啡色时用一滤壶将茶叶过滤,请注意千万不要久煮,以免味道苦涩;装在杯内依口味添加糖和植脂末,热饮冷饮皆可,配上各类小点心更有风情哦!
还有一种更简单的办公室做法:
将立顿红茶包放入杯中,冲入沸水,再依次放入牛奶(或荷兰奶粉)、糖、植脂末,搅拌均匀后,可直接饮用喽!注意比例,否则红茶太多味道不够香浓!
英式奶茶的特点,就是奶和茶的比例为3:1,因为传统上,在英国,茶比牛奶贵重的多。而且喝的时候,一定是茶往奶里倒,而不是反之。
另,英式奶茶所用的茶,一般来说是红茶,出自锡兰或印度茶,有大吉岭,伯爵等牌子。
港式奶茶,是用两三种茶叶混合而成的,装在丝袜里,所以也叫丝袜奶茶,至于茶叶的比例,是商业秘密,每家的比例都不同。
小TIPS,如果冲奶茶,嫌不够香浓,不妨加点雀巢的牙膏装炼奶或鲜奶油,马上变身。