包包菜怎么炒
发布网友
发布时间：2022-04-24 02:45
共2个回答
懂视网
时间：2022-09-04 17:28
1、将包菜洗净，洗不干净的地方撕下来舍弃。
2、切成丝，并且切好大蒜。
3、将调料放进一个碗里，调好汁，这里用的是糖，醋，盐各适量。
4、放油，先把大蒜放进去炒一会，再把包心菜放进去炒。
5、不时拌动，炒三分钟后起锅。
好二三四
时间：2022-09-11 10:24
炒包菜的主料：包菜１只，辣椒适量，油盐葱适量，酱油适量，八角花椒适量。
１、包菜洗干净撕开。
２、准备辣椒，葱，八角，花椒。
３、热油锅炒辣椒，葱，八角花椒。
４、然后倒入包菜。
５、加入酱油，盐翻炒至熟出锅。
包菜的好处：
１、抗衰老：日本的科学家们认为包菜抗衰老，抗氧化的效果和花菜，芦笋等食物一样处于较高的位置。包菜中维生素Ｃ，β－胡萝卜素，维生素Ｅ的含量比较高，而这些物质都有着很好的抗氧化作用，能够有效的预防细胞老化并且延缓细胞老化的速度，从而起到抗衰老的作用。所以食用包菜能够抗衰老。
２、预防高血压：大部分的蔬菜水果中的钾元素含量都比较高，包菜也不例外，而钾元素高的话则可以减缓人体因为钠元素含量高引起的高血压症状。这是因为人体内的钠元素和钾元素会处于一种相对平衡的状态，而由于钠元素含量高引起的高血压症状则表明人体内的钠元素比较多，那么食用一些钾含量高的食物则会帮助排出过多的钠离子。
好二三四
时间：2022-10-03 01:05
包包菜如何炒做？下面我分享经验。
将包包菜洗净撕成小块沥干水待用。
铁锅热油放入包包菜大火爆炒几分钟，加盐和一点水焖煮干。
包包菜煮干水后拍入蒜米炒几下就OK了。
热心网友
时间：2023-12-05 03:25
炒包菜怎么做？把包菜清理干净，加入葱姜蒜，包菜翻炒加入红椒，生抽盐，红椒翻炒均匀 。
热心网友
时间：2023-12-05 03:26
【包菜炒尖椒】
材料:包菜1棵、尖椒4个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽2汤匙、花椒20粒、
做法：
1.将包菜叶子剥开，放在清水中洗净，捞出沥净水，再将包菜切成丝
2.将尖椒去蒂去籽，再切成丝
3.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不要
4.下入葱花，姜末，蒜片爆香
5.下入包菜丝大火翻炒去水份，用中火煸炒，将包菜煸炒至稍变软
6.淋入生抽，加入盐，下入尖椒丝，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可
小贴士：包菜洗好后，水份要沥净，炒制时，要大火炒去水分，再用中火煸炒，花椒用小火炸制，将花椒炸至微焦，这样能把花椒的味道激发出来。
手撕包菜
材料：包菜、花椒、干辣椒、食用油、食盐、大葱、鸡精、五花肉
做法：
第一步，五花肉洗净，不需要太多，切成薄片。包菜洗净，用手把包菜叶子撕成一片片的。包菜梗用菜刀拍碎，这样更容易入味
第二步，大葱、生姜和蒜子洗净，生姜和蒜子切片，大葱切小段。干辣椒和花椒洗净，切段
第三步，锅里放食用油，烧热。花椒下锅炒香捞出来。大葱、生姜、蒜子、干辣椒下锅，炒出蒜香味
第四步，五花肉片下锅翻炒，加入少许酱油翻炒，炒出肥油
第五步，包菜下锅一同翻炒，炒至包菜颜色变深。放入食盐和酱油继续翻炒
第六步，出锅前加入鸡精翻炒即可
小贴士：
第一，手撕包菜里面的肉不需要放太多，这里的肉最好选用五花肉，带肥肉的，主要是想把肉的油脂和肉香味道炒到包菜里面
第二，包菜要洗干净，用手撕开一片一片洗，再用手将大片撕成小片。包菜梗用菜刀拍碎
第三，炒包菜不需要大火，每下一次调料，需要快速翻炒
第四，包菜是能炒出水的，所以不需要另外加清水
