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韭菜苔炒护心肉的做法,韭菜苔炒护心肉怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-24 02:36

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2023-09-18 09:33

热心网友 时间:2023-09-18 09:33

食材
主料
韭菜苔
300g
猪肉
200g
辅料

适量

适量

适量
辣椒
适量
老抽
适量

适量
味精
适量
胡椒粉
适量

适量

步骤

1.韭菜苔切成寸段。

2.把猪肉切成丝。

3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

4.锅烧热,入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。

5.放入肉丝炒变色。再放入老抽上色,炒熟。装出备用。

6.锅刷干净,烧热入油,放入韭菜苔炒到七成熟。

7.倒入肉丝炒一炒,放盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
小贴士
买韭菜苔时要用手试试看老没。

热心网友 时间:2023-09-18 09:33

韭菜苔炒护心肉
材料

韭菜苔,护心肉,葱、生姜、干辣椒适量
做法
步骤1:将护心肉洗干净切成片状,用料酒,盐腌15分钟。
步骤2:将韭菜苔洗净切段备用;葱姜洗净切丝,干辣椒切段。
步骤3:锅中油烧六成热,倒入葱段,姜丝,干辣椒爆香一下。
步骤4:再将腌好的护心肉倒入,急火快炒护心肉发白,然后加入一点生抽,料酒翻炒几下盛出待用。
步骤5:再倒少量油,爆炒韭菜苔2分钟这样,然后下护心肉一起翻炒一分钟后加盐炒匀即可。为了搭配颜色好看些,我加了点红椒丝。
韭菜苔炒护心肉的做法,韭菜苔炒护心肉怎么做

1.掐去花蕾,洗净切段 2.烀好的护心皮肉切块 3.烧热油 4.放肉翻炒 5.加酱油炒香炒上色 6.放韭菜苔改大火快炒 7.加盐调味 8.出锅

韭菜苔炒肉的做法窍门

1. 准备食材:韭菜苔、猪肉、葱姜蒜等。2. 猪肉切片,加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。3. 韭菜苔洗净切段,葱姜蒜切末备用。4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉煸炒至变色。5. 加入韭菜苔翻炒均匀,加入盐、生抽调味即可。6. 出锅前可以加入少许鸡精提鲜。

护心肉炒蒜台的做法,护心肉炒蒜台怎么做好吃

1.蒜台去头去尾,洗净。2.护心肉解冻。3.切薄片。4.将蒜台切小段。5.将蒜台用开水焯烫一遍捞出。6.起锅热油。7.下入护心肉煸炒。8.加入大料,酱油,料酒炒匀。9.倒入蒜台炒匀,炒熟后加盐出锅。

韭菜苔小炒肉的家常做法

1、大蒜剥皮洗净后切片;老姜清水洗净后切片。2、猪肉切片,加入姜末、生抽、淀粉、盐搅拌均匀。3、韭菜苔清水洗净后,切成长段。4、青辣椒清水洗净后,斜切成片。5、起锅烧热,下油,下姜蒜片爆香。6、下肉丝炒至变色后,下韭菜苔和青辣椒一起翻炒,加适量盐和豆瓣酱翻炒至熟。7、起锅装盘。...

韭菜苔炒肉怎么做才美味?

准备材料:将韭菜苔洗净,去掉老根,切成约4-5厘米长的段。猪里脊肉切成薄片,用料酒、生抽、胡椒粉和少许淀粉腌制10-15分钟。大蒜和生姜切成末备用。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后放入腌好的猪肉片,快速翻炒至肉片变色,肉片炒至断生后盛出备用。炒韭菜苔:在锅中留少许油,加入大蒜...

韭菜苔炒肉丝的做法

1、准备食材。韭菜苔切寸段,红椒切丝,猪瘦肉切肉丝。2、瘦肉切丝后放入一汤匙生抽、料酒、鸡蛋清、干淀粉抓拌均匀再放入少许油抓拌均匀放一边腌制10分钟左右。3、热锅凉油,油温烧到五六成热时下入腌制好的肉丝快速用筷子搅动滑散,等肉丝上色后倒入漏勺控油备用。4、锅里放适量油,烧到油温六七成...

韭菜苔炒肉丝怎么做好吃,韭菜苔炒肉丝的家

韭菜苔炒肉丝的做法步骤 1.韭菜苔切成寸段。2.把猪肉切成丝。3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。4.锅烧热,入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。5.放入肉丝炒。6.放入老抽上色,炒熟。装出备用。7.锅刷干净,烧热入油,放入韭菜苔炒到七成熟。8.倒入肉丝炒一炒,放盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。

韭菜苔炒肉丝的做法

1.把五花肉刮干净,猪皮洗净,放入煮锅里煮。2.12让煮熟的五花肉冷却,然后切成合适大小的块。3.21韭菜苔洗净切成3cm长的段,红辣椒切片,姜蒜切片。4.炒锅烧热,倒少许油润锅,再炒五花肉得油。5.舀出一部分翻炒的油,然后放入姜蒜翻炒。6.加入一勺辣酱翻炒。7.加入野生韭菜苔和红辣椒翻炒。...

韭菜苔炒鸭心肝的做法,韭菜苔炒鸭心肝怎么做

1.韭菜苔摘去花头与老梗,洗净,切寸长左右小段。2.鸭心与鸭肝洗净后,焯水后当浸入冷水泡10分钟,去掉多余血水。3.开大火,锅加热,倒入适量色拉油,放入韭菜苔,稍浇点水、再撒点盐炒变色后盛起。4.倒油,丢葱、姜、蒜泥和干辣椒煸香。5.倒入鸭心、鸭肝。6.滴入少许料酒和老抽。7.快速翻...

这是什么菜?怎么烧?

做法 1.韭苔洗净切段,蒜切片,姜切丝 2.肉丝用生抽、料酒,少许盐腌制10分钟左右 3.锅烧热放入油,油热后放入蒜片和姜丝炒香 4.再放入肉丝翻炒 5.肉变色后放入韭菜苔翻炒,韭菜苔断生后放入盐调味,即可出锅[2]。韭菜苔炒藕 材料用料:韭菜苔200g莲藕300g鲜姜20g花椒10粒盐1/2茶匙(2....

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