牛奶可以做什么小零食
发布网友
发布时间：2022-04-24 02:37
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热心网友
时间：2022-04-05 20:55
牛奶可以做以下的小零食：
一、椰蓉牛奶糕
做法：1、鲜奶、椰浆、奶粉倒入锅中小火加热搅拌，加糖煮热备用。2、鲜奶与玉米粉均匀混合，慢慢倒入步骤1的食材中，边煮边搅拌至浓稠状。3、放入少许奶油块，搅拌至溶化，等待稍凉，粉浆上铺放一张可耐热的年糕纸或保鲜膜，防止风干硬化。4、等凉透后放入冰箱冷藏至少半天，食用时切块沾裹椰蓉即可。
二、奶香鸡蛋饼
做法：1、将鸡蛋打入面粉中，根据自己的口味加入少许糖。2、倒入牛奶开始和面浆，按一个方向不停的搅拌，直到面粉见不到颗粒，全部材料融合到一起为止。3、放入油锅煎熟即可。小火慢煎，以免外面焦掉里面还没熟。
三、水果牛奶冻
做法：1、吉利丁片放凉水里泡软，取出丁片备用。2、牛奶椰浆白糖放锅里一起拌匀，加热，温度不能超出70度，用手指摸起来不烫就可以了。3、泡软的吉利丁片放奶浆里，一片片放，一边放一边搅拌。4、把加好丁片的奶浆倒入模具，可以加入水果粒然后放冰箱冷藏就可以了。
四、脆皮炸鲜奶
做法：1、用黄油炙锅，将鲜奶、椰浆、炼乳炒成软固体状。2、将做好的固体倒入铁盒放进冰箱冷藏至凝固，然后将其切成长6cm、厚2cm的长条状。3、裹上发粉放入油锅中炸至金黄酥脆即可。
热心网友
时间：2022-04-05 22:13
主料：牛奶250g、炼乳20g、玉米淀粉30g、面粉适量、蛋液适量、面包糠适量。
辅料：白糖20g。
做法：
1.将牛奶、玉米淀粉、白糖、炼乳混合，在锅中加热搅拌到粘稠（牛奶等材料加进锅里之后一定要不停地搅动它，以免底部糊锅）。
2. 放入涂了油的矩形容器中冷藏1小时到凝固。
3. 取出后，切成你喜欢的形状。
4. 将奶糕切成条，裹上面粉，蛋液和面包糠。
5.下锅炸熟。
6. 叮～完成啦！
