八寸芝士奶油蛋糕怎么做
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发布时间：2022-04-24 02:36
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-22 08:46
将蛋白加入砂糖使用电动打蛋器打发
奶油芝士软化
隔热水使用打蛋器搅拌至顺滑
芝士糊中加入搅拌好的蛋黄拌均匀
加入过筛后的低粉，轻轻拌均匀，无面粉颗粒。
融化的黄油加入
分三次将蛋白加入芝士糊
用搅拌棒轻轻拌均匀
倒入模具8分满，烤箱预热5分钟，烤温选择上170度，下180度，时间为40分钟左右。下底层放水烤时间适当还得延长，这保证了蛋糕不会爆裂。
冷却之后放入冰箱冷藏2-3小时，味道最佳。
热心网友
时间：2023-10-22 08:46
将蛋白加入砂糖使用电动打蛋器打发
奶油芝士软化
隔热水使用打蛋器搅拌至顺滑
芝士糊中加入搅拌好的蛋黄拌均匀
加入过筛后的低粉，轻轻拌均匀，无面粉颗粒。
融化的黄油加入
分三次将蛋白加入芝士糊
用搅拌棒轻轻拌均匀
倒入模具8分满，烤箱预热5分钟，烤温选择上170度，下180度，时间为40分钟左右。下底层放水烤时间适当还得延长，这保证了蛋糕不会爆裂。
冷却之后放入冰箱冷藏2-3小时，味道最佳。
