烤红薯不熟可以吃吗

发布网友发布时间：2022-04-24 02:44

共4个回答

热心网友时间：2022-06-23 09:55

吃是可以吃，就是内里不熟，吃起来生硬，口感相对不佳。

热心网友时间：2022-06-23 11:13

半熟红薯可以吃,不会中毒,但红薯必须蒸熟后再吃,因为红薯中的淀粉颗粒未经过高温破坏,不易消化。

热心网友时间：2022-06-23 12:48

红薯没熟一般并不建议过多食用。
烤红薯没有完全熟透的话，是没有毒性成分的，也是可以适量食用的，但是不宜过多食用，因为烤没熟红薯中含有较多的淀粉和纤维素，若是过多食用的话，会增加肠胃负担，从而不利于食物的消化与吸收，对自身健康有一定的影响，常伴有腹痛、腹胀、便秘等不适情况，一般建议食用熟透的红薯，其口感和营养都是比较上乘的。

热心网友时间：2022-06-23 14:39

你好，不能哦，半生不熟的红薯能吃，不会中毒，但是红薯一定要蒸熟煮透再吃, 因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏, 难以消化。另外红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。