山药泥的做法是怎样的?

发布网友发布时间：2022-04-24 02:43

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热心网友时间：2022-07-11 06:53

1、山药洗净，去皮，切片。有的人手会对山药过敏，去皮切片的时候最好带上一次性手套。

2、饭锅中加水放入山药蒸，蒸时最好将山药直接放在蒸屉上，或用带孔的蒸盘，以免存有水分影响口感。

3、入电饭锅蒸约20分钟后取出，将熟山药片取出放凉，装入食品保鲜袋中。

4、擀面杖将其擀压成泥状，没有擀面杖的你，就学我用保鲜膜的棍内筒压也可以。

5、压碎的山药泥装入小碗中，再倒入小半杯牛奶，牛奶的倒入量你酌情增加。

6、后把小碗再入蒸锅蒸十分钟即可。

7、碗山药泥的做法虽然简单，但味清香微甜，很是不错。

山药泥是用山药碾成粉末，通过蒸、炒等方法做成的食品。山药泥可以健脾和胃。适用于脾胃虚弱的便溏、腹泻等慢性肠胃病。是大众的滋补佳品。有补脾胃、长肌肉、益肺肾等温补滋养作用，也有利于治脾虚腹泻。精神倦怠、四肢无力。