汤面怎么做好吃又简单?有什么技巧?
发布网友
发布时间：2022-04-24 02:55
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懂视网
时间：2022-08-22 21:41
1、食材展示：面条300克、大蒜20克、麻油20克、生抽10克、香葱10克。
2、准备材料：香葱、大蒜切末，将葱蒜、麻油、生抽混合，搅拌均匀成汁。
3、制作步骤：面条煮熟后，放入汁中即可。
4、无论汤面如何保存面粉本身营养，只能提供主食的营养，无法提供蔬菜，肉蛋类等多种食物营养。要想让汤面成为一餐的全部营养来源，其中面条的比重就要略下降其他配料数量得到保证，以满足一餐所需各种营养。
5、最后要注意控油，炝锅做汤只要少量一点油一汤匙就够了。在给三高人群吃的时候就要注意去掉浮油。总之，不用加碱的面条，减少面量，多蔬菜保证蛋白，食材多样控制油盐，汤面就可以吃的舒服又营养。
好二三四
时间：2022-09-03 05:57
一、材料：龙须面120克、火腿一根、杭椒一个、豆瓣酱半勺、花生酱一勺、葱适量、食盐适量、食用油适量。
二、做法：
1、将锅中倒入水，烧开后放入龙须面，煮熟后捞出，放入有冷水的盆中；
2、把火腿肠切片、杭椒切斜片、葱切小段备用；
3、起油锅，把火腿放入油锅中炒半分钟左右；
4、将杭椒下锅，放入半勺豆瓣酱，翻炒均匀；
5、将水倒入锅中大火烧开，放入之前煮熟的龙须面，加入适量花生酱、食盐，小火烧半分钟；
6、出锅前放入葱花即可。
懂视网
时间：2022-09-15 04:18
1、挂面 300克、方便面调味包1袋、盐一小勺、辣椒酱2勺
2、首先，将所有的材料准备好，主要包括挂面、一包方便面调味品、辣椒酱还有盐。
3、准备一个锅，锅中放入适量的水，撒一小勺盐，将水烧开。
4、水开后，放入挂面，煮个2-3分钟，然后再加入半碗冷水，这样煮出来的面更有劲道。
5、接着放入方便面调味包，再放两勺辣椒酱，用筷子进行搅拌，再煮1分钟左右，让调料品入味。
6、最后，关火，盖上锅盖焖1分钟，这样可以防止面条夹生，不那么硬。
7、一碗香喷喷的清汤挂面就完成啦，加起来不到10分钟。
懂视网
时间：2022-11-19 16:31
1、食材：挂面300克，方便面调味包1袋，盐一小勺，辣椒酱2勺。
2、首先，将所有的材料准备好，主要包括挂面、一包方便面调味品、辣椒酱还有盐。
3、准备一个锅，锅中放入适量的水，撒一小勺盐，将水烧开。
4、水开后，放入挂面，煮个2-3分钟，然后再加入半碗冷水，这样煮出来的面更有劲道。
5、接着放入方便面调味包，再放两勺辣椒酱，用筷子进行搅拌，再煮1分钟左右，让调料品入味。
6、最后，关火，盖上锅盖焖1分钟，这样可以防止面条夹生，不那么硬。
7、一碗香喷喷的清汤挂面就完成。
热心网友
时间：2023-12-01 10:47
酱油面、番茄鸡蛋面、青菜面等等，都是既好吃又简单的汤面，需要注意煮面条的时间不要过长。汤面是很多人非常喜欢的食物之一，制作起来非常简单，尤其是一个人吃饭时，一份简单的汤面就可以让人感到十分满足。制作汤面并不需要太多材料，只要一些自己喜欢的蔬菜，一枚荷包蛋就足够了。
一、酱油汤面
酱油汤面绝对是很多人最喜欢的面条之一，只要是有生活自理能力的人都可以制作，失败几率为0。锅中放入适量清水烧开，把面条直接放入锅内煮熟，细一些的龙须面通常两三分钟就可以煮熟，如果是粗一些的宽面则需要增加煮面的时间。时间方面一定要拿捏到位，煮的时间过短不熟，煮的时间过长面条没有嚼劲。取出一个干净的碗，把面条汤舀一小勺放入碗内，往里面滴入少许酱油，直接把煮熟的面条放入碗内搅拌均匀，撒上一些葱花就可以直接开吃了。
二、番茄鸡蛋面
锅中放入少许油，油热后加入一枚鸡蛋炒散，盛出放在一旁备用。锅中重新放入油，油热后加入葱花爆香，放入番茄碎块炒至软烂，番茄鸡蛋面好吃的秘诀就是番茄一定要多炒一会儿。这时我们往里面加入鸡蛋翻炒几下，加入适量的水，放入面条完全煮熟，最后撒入盐、胡椒调味，可以加少许白砂糖提味，味道更佳。
三、青菜面
锅中烧水，水开之后下入面条完全煮熟，放入生抽、盐、糖调味，最后加入一把自己喜欢的小青菜。因为小青菜很容易熟，所以无需煮太长时间。如果想要打一枚荷包蛋，可以在下入面条的同时就打入鸡蛋，千万不要等煮熟面条之后再加鸡蛋，这样面条会被煮的没有嚼劲，失去了汤面的灵魂。
热心网友
时间：2023-12-01 10:47
