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清蒸鱼怎么做哇

发布网友 发布时间:2022-04-24 02:53

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-23 01:33

清蒸鱼最好先炸一下,觉得再蒸比较好吃。但是不炸也行,先洗净,鲫鱼啊鲈鱼啊,什么的都行不过鲈鱼一般比较贵。把盐按摩在鱼身上,一定要刀斜45度,切花纹,比较容易熟也好看。可以加点生抽和料酒提一下鲜和去腥,阉个十分钟,然后把鱼放在盘里放锅蒸,最好把姜丝葱丝放上,点几滴油,十分钟蒸好,放上香菜提花色,就好了

热心网友 时间:2023-10-23 01:33

清蒸鱼最好先炸一下,觉得再蒸比较好吃。但是不炸也行,先洗净,鲫鱼啊鲈鱼啊,什么的都行不过鲈鱼一般比较贵。把盐按摩在鱼身上,一定要刀斜45度,切花纹,比较容易熟也好看。可以加点生抽和料酒提一下鲜和去腥,阉个十分钟,然后把鱼放在盘里放锅蒸,最好把姜丝葱丝放上,点几滴油,十分钟蒸好,放上香菜提花色,就好了

热心网友 时间:2023-10-23 01:33

家常做法:鱼洗净-抹盐-(少许不能多、要均匀)之后放在盘中,切少许姜蒜洒在表面,葱切段放在鱼上,黄酒(也可用白酒)撒一点去腥,鸡精少许,蒸饭的时候放在上面蒸就行了(比较省事)饭蒸好之后保温10分钟,拿出来在鱼身上撒点鲜酱油(蒸鱼豉油满好的)。OK

热心网友 时间:2023-10-23 01:33

家常做法:鱼洗净-抹盐-(少许不能多、要均匀)之后放在盘中,切少许姜蒜洒在表面,葱切段放在鱼上,黄酒(也可用白酒)撒一点去腥,鸡精少许,蒸饭的时候放在上面蒸就行了(比较省事)饭蒸好之后保温10分钟,拿出来在鱼身上撒点鲜酱油(蒸鱼豉油满好的)。OK

热心网友 时间:2023-10-23 01:33

清蒸鱼最好先炸一下,觉得再蒸比较好吃。但是不炸也行,先洗净,鲫鱼啊鲈鱼啊,什么的都行不过鲈鱼一般比较贵。把盐按摩在鱼身上,一定要刀斜45度,切花纹,比较容易熟也好看。可以加点生抽和料酒提一下鲜和去腥,阉个十分钟,然后把鱼放在盘里放锅蒸,最好把姜丝葱丝放上,点几滴油,十分钟蒸好,放上香菜提花色,就好了

热心网友 时间:2023-10-23 01:33

家常做法:鱼洗净-抹盐-(少许不能多、要均匀)之后放在盘中,切少许姜蒜洒在表面,葱切段放在鱼上,黄酒(也可用白酒)撒一点去腥,鸡精少许,蒸饭的时候放在上面蒸就行了(比较省事)饭蒸好之后保温10分钟,拿出来在鱼身上撒点鲜酱油(蒸鱼豉油满好的)。OK

热心网友 时间:2023-10-23 01:33

清蒸鱼最好先炸一下,觉得再蒸比较好吃。但是不炸也行,先洗净,鲫鱼啊鲈鱼啊,什么的都行不过鲈鱼一般比较贵。把盐按摩在鱼身上,一定要刀斜45度,切花纹,比较容易熟也好看。可以加点生抽和料酒提一下鲜和去腥,阉个十分钟,然后把鱼放在盘里放锅蒸,最好把姜丝葱丝放上,点几滴油,十分钟蒸好,放上香菜提花色,就好了

热心网友 时间:2023-10-23 01:33

家常做法:鱼洗净-抹盐-(少许不能多、要均匀)之后放在盘中,切少许姜蒜洒在表面,葱切段放在鱼上,黄酒(也可用白酒)撒一点去腥,鸡精少许,蒸饭的时候放在上面蒸就行了(比较省事)饭蒸好之后保温10分钟,拿出来在鱼身上撒点鲜酱油(蒸鱼豉油满好的)。OK
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