发布网友 发布时间:2023-06-04 04:45
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热心网友 时间:2024-03-30 16:56
敬茶 放入适量茶叶,掺上约三分之一杯开水。
在上茶之前,应先询问一下客人喜欢用哪一种茶,并为其提供几种可能的选择。不要自以为是,强人所难。
当然,若只有一种茶叶,则务必实事求是地说清楚,不要客套过了头,若客人点出自己没有的茶叶品种,可就难以下台了。
敬茶的方法
以茶待客时,一般应当事先将茶彻好,装入茶杯,然后放在茶盘之内端入客厅。如果来宾较多时,务必要多备上几杯茶。以防届时僧多粥少,供不应求。在上茶时,应当借此机会,向客人表达自己的谦恭与敬意。
标准的上茶步骤是:双手端着茶盘进入客厅,首先将茶盘放在临近客人的茶几上或备用桌上,然后 右手拿着茶杯的杯托,左手附在杯托附近,从客人的左后侧双手将茶杯递上去。茶杯放置到位之后,杯耳应朝向外侧。
若使用无杯托的茶杯上茶时,亦应双手捧上茶杯。从客人左后侧为之上茶,意在不妨碍其工作或交谈的思绪。万一条件不允许时,至少也要从其右侧上茶,而尽量不要从其正前方上茶。