为什么要吃年夜饭
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发布时间:2022-04-24 01:05
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时间:2022-05-26 23:32
年夜饭的由来
除夕晚上的家宴俗称年夜饭,也叫团圆饭。这时家庭成员要尽可能地齐全,许多远在外地的家庭成员也总要在年夜饭之前赶回家中,因此这顿年夜饭又称“团年”。
我国早在汉代就有除夕吃团圆饭的习俗。旧时,由于生活水平较低,平时做不到饮食丰厚,只有到了过年时才能改善一下,因此对年夜饭的质量和内容要求较高,饭菜要尽可能丰富,一是为了解馋,二是这种充实感预示着来年的丰衣足食。
关于年夜饭来历的传说流传着不少有趣的传说故事。其中,流传的比较广泛的,是一则关于人们齐心协力共同抵御“年”的故事。
相传古时候,有一种头如狮子身如壮牛的凶恶怪兽,到了冬天山中的食物稀少了,便要跑出山来闯进村子,见人伤人,见畜伤畜。因此一到冬天,人人惊恐,村村不安。大伙儿只得搬到远远的地方去逃避“年”的伤害。时间长了,人们发现“年”虽凶猛,却也害怕三样东西:一是鲜红的颜色,二是明亮的火光,三是巨大的声响。于是大家商量,只要家家都具备这三样东西,“年”就一定不敢进村了。
到了冬天,凶恶的“年”快要出山进村侵扰了,村里的人相互约定,家家户户的门上都挂上用红色涂抹的大木板,门口烧着旺旺的火堆,夜里大家都不睡觉,在家里敲敲打打,到处发出巨大的声响。夜深了,“年”窜到村口,只见处处红色,处处光亮,兼之巨响遍传,十分害怕,赶快掉头躲进山里,从此不再出来危害村民和牲口了。第二天清早,全村的人聚在一起,为驱逐凶兽获得的胜利互相祝贺道喜。这是一个多么不易得来的日子!
每到冬天,人们总是忘不了往年防御“年”进村侵袭的日子,家家户户照样挂上红色木板,点着火堆,通宵敲敲打打,第二天便也相互道喜,欢庆平安。这样代代相传,“过年”的习俗就形成了,为了庆祝过年,过年吃年夜饭的习俗也就流传下来了。
在古代,人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此,年夜饭的特点是全家大团圆的宴会,无论男女老幼都要参加,为了这个团圆,外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来,如果没能及时赶回来,餐桌上要给未归人留一个空位,摆一双筷,表示全家团聚。
吃年夜饭为什么要闭门?
江南每年吃年夜饭的时候,家家户户都要把大门关起来,不能大声说话,不能敲击碗筷。吃完年饭后,就要将桌子的碗筷收拾干净,再打开大门,这叫做闭门生财,开门大吉。这规矩习俗据说是为了哄骗铁拐李而传下来的。
原来吃年饭的时候,家家户户都是开着大门的。玉皇大帝想了解民间疾苦,于是派铁拐李在此时下凡查看。铁拐李是个跛脚叫花仙。因此便在人间吃年饭的时候,提着篮子跛着脚沿街到各家乞讨。讨完饭,他把讨来的东西提给玉皇大帝看,谁家穷,谁家富,一看就知道了。据此,富的,玉皇大帝便命令有关神仙让他一年遭几次灾,不要太富;穷的,则让他发几次财,不要太穷了。
这事儿慢慢传到了人间,有一户人家,比别人都奸,很快想到了应对之策。吃年饭时,把大门关得紧紧的,家人谁也不准大声说话,等铁拐李来讨饭时,他家年饭已经吃过,打开大门时,桌上空空荡荡的,无以施舍给铁拐李,铁拐李一看,这家够穷了,连年饭都吃不起,于是在他家门口放上几个元宝就走了。
这下,这户人家便发了,但没有不透风的墙,别家也看出了他家发财的原因,便都跟着学起来。谁知道铁拐李见家家都关着门吃年饭,便知人们已经知道了他的任务,就不再到人间来讨饭察*了。可是关着大门吃年饭的习惯,却从此流传下来。
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时间:2022-05-27 00:50
团圆饭也叫年夜饭,简单的来说就是在除夕大家聚在一起摆一桌丰盛的晚餐,一边吃吃喝喝一边交流情感,表面上看它是一种饮食活动,其实已经超出了一般意义的“吃”的范畴,而上升为一种文化娱乐与精神审美活动。确切地说,团圆饭是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式,它承载的是数千年中国人“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。
吃是人们维系感情的一种重要方式,人们见面时问候的第一句问候语通常就是:“吃了吗?”。几乎每个重要节日都和吃息息相关,端午节要吃、中秋节要吃、重阳节要吃、连二十四节气都要吃,更别提聚会吃、结婚吃、生日吃、孩子考取大学吃、找到好工作还是吃……总而言之,只要有喜事,大部分人选择的庆祝方式保准就是吃,一年中最重要的一天——除夕,当然也不例外。
热心网友
时间:2022-05-27 02:25
年夜饭的由来
除夕晚上的家宴俗称年夜饭,也叫团圆饭。这时家庭成员要尽可能地齐全,许多远在外地的家庭成员也总要在年夜饭之前赶回家中,因此这顿年夜饭又称“团年”。
我国早在汉代就有除夕吃团圆饭的习俗。旧时,由于生活水平较低,平时做不到饮食丰厚,只有到了过年时才能改善一下,因此对年夜饭的质量和内容要求较高,饭菜要尽可能丰富,一是为了解馋,二是这种充实感预示着来年的丰衣足食。
关于年夜饭来历的传说流传着不少有趣的传说故事。其中,流传的比较广泛的,是一则关于人们齐心协力共同抵御“年”的故事。
相传古时候,有一种头如狮子身如壮牛的凶恶怪兽,到了冬天山中的食物稀少了,便要跑出山来闯进村子,见人伤人,见畜伤畜。因此一到冬天,人人惊恐,村村不安。大伙儿只得搬到远远的地方去逃避“年”的伤害。时间长了,人们发现“年”虽凶猛,却也害怕三样东西:一是鲜红的颜色,二是明亮的火光,三是巨大的声响。于是大家商量,只要家家都具备这三样东西,“年”就一定不敢进村了。
到了冬天,凶恶的“年”快要出山进村侵扰了,村里的人相互约定,家家户户的门上都挂上用红色涂抹的大木板,门口烧着旺旺的火堆,夜里大家都不睡觉,在家里敲敲打打,到处发出巨大的声响。夜深了,“年”窜到村口,只见处处红色,处处光亮,兼之巨响遍传,十分害怕,赶快掉头躲进山里,从此不再出来危害村民和牲口了。第二天清早,全村的人聚在一起,为驱逐凶兽获得的胜利互相祝贺道喜。这是一个多么不易得来的日子!
每到冬天,人们总是忘不了往年防御“年”进村侵袭的日子,家家户户照样挂上红色木板,点着火堆,通宵敲敲打打,第二天便也相互道喜,欢庆平安。这样代代相传,“过年”的习俗就形成了,为了庆祝过年,过年吃年夜饭的习俗也就流传下来了。
在古代,人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此,年夜饭的特点是全家大团圆的宴会,无论男女老幼都要参加,为了这个团圆,外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来,如果没能及时赶回来,餐桌上要给未归人留一个空位,摆一双筷,表示全家团聚。
吃年夜饭为什么要闭门?
江南每年吃年夜饭的时候,家家户户都要把大门关起来,不能大声说话,不能敲击碗筷。吃完年饭后,就要将桌子的碗筷收拾干净,再打开大门,这叫做闭门生财,开门大吉。这规矩习俗据说是为了哄骗铁拐李而传下来的。
原来吃年饭的时候,家家户户都是开着大门的。玉皇大帝想了解民间疾苦,于是派铁拐李在此时下凡查看。铁拐李是个跛脚叫花仙。因此便在人间吃年饭的时候,提着篮子跛着脚沿街到各家乞讨。讨完饭,他把讨来的东西提给玉皇大帝看,谁家穷,谁家富,一看就知道了。据此,富的,玉皇大帝便命令有关神仙让他一年遭几次灾,不要太富;穷的,则让他发几次财,不要太穷了。
这事儿慢慢传到了人间,有一户人家,比别人都奸,很快想到了应对之策。吃年饭时,把大门关得紧紧的,家人谁也不准大声说话,等铁拐李来讨饭时,他家年饭已经吃过,打开大门时,桌上空空荡荡的,无以施舍给铁拐李,铁拐李一看,这家够穷了,连年饭都吃不起,于是在他家门口放上几个元宝就走了。
这下,这户人家便发了,但没有不透风的墙,别家也看出了他家发财的原因,便都跟着学起来。谁知道铁拐李见家家都关着门吃年饭,便知人们已经知道了他的任务,就不再到人间来讨饭察*了。可是关着大门吃年饭的习惯,却从此流传下来。
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时间:2022-05-27 04:16
这应该是老百姓世世代代延续下来的一个传统吧,国人把春节当作是一年之中最重要的节日,而除夕又是重中之重,每年的这一天,在外的游子都要归家与老人团聚,大家按照各地风俗先祭奠先人吃年夜饭看着春晚,老人会提前把压岁钱给子孙们,孩子们可是最最盼望的哈哈,一家老小好不热闹,年轻人工作了一年的劳累通通消散,留住的是这一刻一家人的团聚团圆和一团和气。随着社会的进步信息的飞速发展和经济的腾飞,大家对一些节日或风俗都看的不那么中了,但是除夕年夜饭却是老百姓生活中最不可或缺的一个传统,希望这个传统能够世代延续下去。
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时间:2022-05-27 06:41
年夜饭,是年节习俗之一,又称年晚饭、团年饭、团圆饭等,特指年尾除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪,拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。团年饭是年前的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究意头。吃团年饭前先拜神祭祖,待拜祭仪式完毕后才开饭。席上一般有鸡(寓意有计)、鱼(寓年年有余)、蚝豉(寓好市)、发菜(寓发财)、腐竹(寓富足)、莲藕(寓聪明)、生菜(寓生财)、生蒜(寓会计算)、腊肠(寓长长久久)等以求吉利。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐,这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐。
吃年夜饭的意义
1、年夜饭是中国人一年中最为重要的家庭聚餐,象征着家庭的团聚和和睦。这顿饭通常包含丰富的菜肴,寓意着来年的吉祥和幸福。2、通过共进晚餐,家庭成员可以表达对彼此的感激和尊重,加强彼此间的联系。对于老人来说,看着儿孙满堂,可以感受到家庭的温暖和幸福;对于年轻一代,这是表达对父母养育之恩感...
为什么过年要吃年夜饭?
过年吃年夜饭是中国传统的习俗之一,主要是因为以下几个原因:重视团圆:中国人重视家庭团圆,年夜饭是一年中家人聚在一起共度佳节的重要时刻。在这个时候,即便远在外地或外国的人也会尽可能地回家与家人团聚。表达祝福:年夜饭也是家人之间互相祝福的机会。在这个场合下,家人可以互相祝福身体健康、事业...
吃年夜饭有什么意义呢?
年夜饭可以体现出家庭成员之间的互敬互爱,还可以增进家庭成员之间的亲密程度,使一家人的关系更为密切。吃年夜饭,老人看到子孙满堂会非常开心和欣慰,年轻人也借此来表达对长辈的感恩之情。年夜饭是每年新年前的重头戏,不但丰富多彩,而且还讲究很多寓意。传统上年夜饭是在除夕祭祖后才食用。吃年夜饭...
吃年夜饭的寓意
吃年夜饭的寓意是团圆和和谐、吉祥和美好、守岁和祈福。1、团圆和和谐:年夜饭被称为团圆饭,因为其象征着一家人团团圆圆、和谐美满,无论人们在何处,都会尽量赶回家中,与家人共度这个重要的时刻,年夜饭不仅是一顿丰盛的晚餐,更是家人之间增进感情、共享天伦之乐的时刻,这种互敬互爱的关系使一...
过年吃团年饭的意义 为什么过年要吃年夜饭
1、年夜饭主要是辞旧迎新的团圆饭,象征着一家人团团圆圆、吉祥、圆满。2、一年一度的团圆饭充现出中华民族家庭成员的互敬互爱使家人间的关系紧密。老人眼看儿孙满堂,过去的关怀与抚养子女所付出的心血没有白费,而年轻的也正可以借此机会向父母表养育之恩除夕这一天对华人来说是极为重要的。3、这...
吃团年饭的意义是什么?
5. 在古代中国,团年饭的重要性甚至让监狱官员放囚犯回家与家人团聚。6. 年夜饭不仅是享受美食,更是体验亲情的时刻,家的味道在饭香中弥漫。7. 年夜饭对中国人来说极其重要,家人聚在一起,互敬互爱,共度美好时光。8. 团年饭的食材选择存在南北差异。北方因冬季寒冷,食材有限,因此多吃饺子。...
年夜饭的来历是什么?
每年到了年底,在外工作的人都会在趁着除夕来临回老家和家人团聚,目的是和家人一起共度农历新年。年夜饭是每年新年前夕的重头戏,不但丰富多彩,而且还讲究很多寓意。吃年夜饭前先要拜神祭祖,待拜祭仪式完毕后才开饭。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐,这顿是年尾对一家人来说最重要的一顿晚餐。我...
中餐为什么要吃年夜饭 在中餐里面为什么要吃年夜饭
1、除夕晚上的家宴俗称年夜饭,也叫团圆饭。这时家庭成员要尽可能地齐全,许多远在外地的家庭成员也总要在年夜饭之前赶回家中,因此这顿年夜饭又称团年。2、我国早在汉代就有除夕吃团圆饭的习俗。旧时,由于生活水平较低,平时做不到饮食丰厚,只有到了过年时才能改善一下,因此对年夜饭的质量和内容...
年夜饭对于中国人的意义是什么?
2、传承 “民以食为天”这是中国人传承在骨子里几千年的词汇,在新年这个大节上的年夜饭,更是春节一项重头戏。传统的年夜饭习俗在开饭之前需要先拜祭神灵和祖先,等仪式完成才能吃饭。饭菜用料也是很有讲究的。每一道菜品都会有个好寓意。年年有余的整条大鱼,象征团圆的小肉丸子,多子多孙的花生...
为什么要吃年夜饭?简短些
春节是中国的传统节日,吃年夜饭象征团团圆圆。年夜饭是除夕夜一家人围坐在桌子前,桌子上有丰盛的饭菜,过新年一般吃饺子,铁锅炖大鱼,鸡肉,炖制各种肉类等,还有各种蔬菜搭配做出的美味的菜肴。吃年夜饭寄托了人们在新的一年一家人仍然可以聚在一起团圆的美好愿望 ...