宁波咸菜马鲛鱼的做法
发布网友
发布时间：2022-04-24 00:54
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热心网友
时间：2022-06-28 02:49
准备时间：10分钟烹饪时间：20分钟
主料
咸菜1包
马鲛鱼2块
香菜2根
姜1小块
辅料
盐适量
醋1小勺
油15
步骤一
1.准备所需要的材料，如图。
步骤二
现在容器中倒入少量牛奶，再放进乳酸菌，这样可以避免乳酸菌黏在容器底部
步骤三
再把牛奶全部倒进去，搅拌
步骤四
放进酸奶机发酵8小时左右，我一般是晚上做，早上在冰箱稍稍冷藏就可以吃
步骤五
当当当～做好了酸奶这款甜品就算完成一半了，莫慌，把水果切丁，腰果、蔓越莓切碎，备上蜜豆
步骤六
和做好的酸奶一起搅拌，为了保证口感水果丁尽量切的小一点
步骤七
倒入玻璃分杯，放冰箱冷藏半小时以上。（如果追求大快朵颐的快感，也可以不用分杯直接冷藏，拿勺子挖着吃不要太爽啊～）
步骤八
12.成品。
热心网友
时间：2022-06-28 04:07
食材：马鲛鱼、雪菜、姜、葱、蒜，料酒、油，盐、白糖
做法：
1.姜切丝，雪菜洗净切碎，葱切葱花，蒜切末
2.马鲛鱼去掉内脏清洗干净，背上划几刀，用生姜丝，料酒，盐均匀抹在鱼身上，腌制二十分钟。
3.热锅下油，把雪菜下入锅里炒干水份出锅备用。
4.锅中加油下入葱，姜，蒜爆香
5.下入马鲛鱼煎至两面金黄，在加入雪菜加入适量的清水，加入料酒和白糖中火煮几分钟
6.然后大火收汁，撒上葱花即可。
香煎马鲛鱼
食材：马鲛鱼，香水鱼调料，香辣酱，洋葱，生姜，鸡粉，料酒，小葱，辣椒油，大葱。
做法
1 ：将马鲛鱼内脏去除洗净后切成厚块，大葱切段，小葱切葱花，姜切片，洋葱切丝。
2 ：香辣酱，香水鱼调料，鸡粉，辣椒油放一起拌均匀。
3 ：把马鲛鱼放入盆中加料酒，葱段，姜片腌制10分钟后捡出姜片，葱段，然后将调制好的酱料取适量放入盆中拌均。
4 ：锅热加油，放入切好的大葱，洋葱丝炒香。
5 ：在将腌制好的马鲛鱼整齐的摆放在洋葱上。
6 ：盖上锅盖小火慢煎，煎一会翻个面继续煎
7： 出锅前撒上少许芝麻，葱花，淋上麻油即可
红烧马鲛鱼
食材：马鲛鱼、生抽、老抽、葱， 姜 ，蒜，豆瓣酱，鸡精，盐
做法：
1、马鲛鱼去鳃去内脏清洗干净，切成厚块，葱切段，姜切片，蒜拍碎。
2、锅中加油下入葱段、姜、蒜和少许豆瓣酱爆香。
3、加适量清水，鸡精，调入生抽、老抽上色。
4、把鱼加进去大火烧开后转小火慢炖30分钟。
5、汤汁浓稠后调入少许盐。
6、大火在收下汁，撒上葱花即可。
贡菜焖马鲛鱼
食材：马鲛鱼、贡菜、姜、油、清水
做法：
1:马鲛鱼去除内脏清洗干净然后切块
2:贡菜清洗干净，姜切丝；
3:锅中加油下姜丝，炒出姜香味，下贡菜炒出香味；
4:在下马鲛鱼，加适量清水煮开转中火焖至鱼肉熟透
5:大火收汁即可。
热心网友
时间：2022-06-28 05:41
马鲛鱼半条，葱末适量，盐适量，黑胡椒适量，生粉适量，胡椒粉适量，孜然粉适量
做法
1.马鲛鱼洗净后切段，然后用盐和黑胡椒腌2小时。
2.铁板烧热后，在马鲛鱼上抹上少许生粉，然后放在铁板上煎。
3.当马鲛两面变得金黄时，洒上胡椒粉和孜然粉，再继续煎至熟。
4.最后洒上葱末。
热心网友
时间：2022-06-28 07:33
2.马鲛鱼段淋少许白酒，腌几分钟，抹干水份，然后均匀地抹上细盐(比平时做菜略多，忌过咸)，腌制2-3个小时。蒜苗切段，姜切片备好
3.铸铁煎锅刷上油烧热
4.将蒜苗段和姜片爆香，取出
5.码入腌好的马鲛鱼段，猛火煎一分钟后转中小火
6.煎至焦香泛黄，转面如法煎制即可(如需要吃略湿润的口感，可从锅缘淋入少量水，再将表面煎干)
