腌制的咸马鲛鱼怎样做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-24 00:54
共3个回答
懂视网
时间：2022-08-02 14:28
1、主料马鲛鱼：半条。辅料生抽：茶匙，酱油：茶匙，生粉：茶匙，油：茶匙，盐：茶匙。
2、做法步骤：马鲛鱼切片，用生抽、酱油、生粉、油、盐淹至半小时，下锅炸煮即可。 炸鱼掌握火候非常重要，用中火是最保障的。
热心网友
时间：2022-08-02 11:36
吃法，挺多的，我们家常是直接切块放盘子里蒸着吃，也可以在盘子里滴几滴油再蒸着吃。
5/6
当然也可以干煎着吃，热锅冷油，中火两面煎鱼至金黄，盛出，备用。
6/6
煎鱼的油锅，烧热放姜蒜爆香，放两勺糖，两大勺生抽、一勺老抽，一勺料酒，开大火，放入煎好的鱼，快速收汁，起锅前放少许香醋，撒葱，白胡椒粉，ok啦！开吃！白饭的绝配！
热心网友
时间：2022-08-02 12:54
咸马鲛鱼怎么吃 咸马鲛鱼如何做好吃
蒸咸马鲛鱼
1、咸马鲛鱼蒸着吃很好吃，在蒸制的时候需要准备咸马鲛鱼一条，青萝卜一个，食用油和味精以及葱花与料酒各适量准备一些。
2、把准备好的咸马鲛鱼，用清水洗净以后，横着切成条状，把青萝卜洗净，也切成条状，把它们一起放在盘子中，加入适量食用油，再放入料酒。
3、把高压锅中放水，然后把装有咸马鲛鱼的盘子放入到锅中，盖好锅盖，等高压锅上气以后再烧五分钟左右关火，等它自动排气以后，把锅中蒸好的咸马鲛鱼取出，撒上味精和葱花就能食用。
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香煎咸马鲛鱼
1、香煎咸马鲛鱼也特别好吃！在平时煎制时，需要准备腌好的咸马鲛鱼二到三条，再准备适量的食用油和葱姜蒜。
2、把准备好的咸马鲛鱼放在清水中浸泡五六个小时，鱼肉略微变软以后取出控掉水分，然后加入葱姜蒜腌制，一个小时左右，再把腌好的咸马鲛鱼从中间劈开。
3、把平底锅中放油加热以后，把处理好的咸马鲛鱼直接放到平底锅中煎制煎到表面金黄以后翻面儿，等它两面全部煎好以后，取出撒上适量的胡椒粉或者孜然粉进行提味，然后就可以食用了。
咸马鲛鱼炖粉条
咸马鲛鱼炖粉条也是它的常见吃法，平时可以把咸马鲛鱼洗净以后切成段状，锅中放油放入葱姜蒜，炒香以后，把咸马鲛鱼入锅翻炒几下，然后放入清水炖制，开锅以后炖15分钟左右，放入准备好的粉条一起再炖十几分钟，先把鱼炖粉条就做好了，取出以后撒上香菜就能食用。
