发布网友 发布时间:2022-04-24 00:54
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热心网友 时间:2023-10-16 13:14
我们知道鸡蛋里面有多种氨基酸,其中有半胱氨酸,含有巯基-SH,在鸡蛋腐烂时会发生一系列复杂的化学反应,产生硫醇,硫化氢等一系列的含硫化合物,这些化合物的气味非常刺鼻,就构成所谓的臭鸡蛋气味热心网友 时间:2023-10-16 13:14
我们知道鸡蛋里面有多种氨基酸,其中有半胱氨酸,含有巯基-SH,在鸡蛋腐烂时会发生一系列复杂的化学反应,产生硫醇,硫化氢等一系列的含硫化合物,这些化合物的气味非常刺鼻,就构成所谓的臭鸡蛋气味