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你知道年糕的哪几种做法?

发布网友 发布时间:2022-04-24 00:54

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5个回答

热心网友 时间:2023-07-11 19:45

我知道的基本就四种做法,一种是烫着吃,一种是烤着吃,还有一种是炸着吃,最后一种是炒着吃。烫着吃一般就是把年糕当成一种配菜,放在火锅里面一起涮着吃,烤着吃就是烧烤的时候放在烤盘上烤,炸着吃就是用油炸,这两者基本看调料,要是调料味道好就好吃,最后一种是和别的菜一起炒,比如说年糕炒腊肉。

热心网友 时间:2023-07-11 19:46

以前上学的时候我妈会给我炒年糕吃,就是加上鸡蛋韭菜火腿肠炒的那种。后来喜欢上了吃火锅和麻辣烫,所以每次吃火锅和麻辣烫的时候必点年糕,年糕还可以作为烧烤,味道也是非常赞的。

热心网友 时间:2023-07-11 19:46

说到年糕我是最有话语权的,小时候妈妈总会给我做年糕吃,年糕蒸炸煮炖炒凉拌都可以很好吃,而且保重吃过一次回想吃第二次,年糕还可以做回豆包,这个做法北方人是最有经验的回,还有做年糕粥,哎呀,说的我都想立马奔回家让我妈给我回做年糕了

热心网友 时间:2023-07-11 19:47

我们北方的年糕有一种是黍子做的,*,用油一煎,外焦里嫩又粘又软,蘸着白糖简直美味。糯米做的年糕一般也煎来吃,蒸了蘸白糖也不错。还有就是可以涮火锅,或者烤着吃,南方的朋友还做过年糕炒蟹。

热心网友 时间:2023-07-11 19:47

我跟喜欢吃年糕,有时会做拔丝年糕,味道黏黏的甜甜的,吃了让人心情好,也可以用螃蟹炒年糕,既营养,又美味,如果喜欢吃辣的,可以和红辣椒一起炒,再放点其他配菜,这样也是一道色香味俱全的佳肴。
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