波尔多红酒是什么口感的
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发布时间:2022-04-24 01:01
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热心网友
时间:2022-07-21 09:26
波尔多葡萄酒产区主要有左岸和右岸的区别。左岸梅多克地区以沙砾土质为主,种植赤霞珠为主,酒的口感会比较强烈,酒体属于重度酒体,结构饱满,层次丰富,适合比较资深的法国葡萄酒爱好者饮用;右岸以圣艾米立永和庞美侯地区的黏土土质为主,适合种植美乐为主的葡萄品种,酒的口感比较柔和优雅,果香味突出,属中度酒体,比较适合初入门的葡萄酒爱好者饮用。
左岸代表酒庄:拉菲、拉图、木桐、奥比昂、玛歌
右岸代表酒庄:奥松、白马、帕图斯
热心网友
时间:2022-07-21 10:44
波尔多五大名酒庄
拉菲庄园
CHATEAULAFITEROTHSCHILD产区:法国波尔多普尔勒区葡萄品种:70%赤霞珠、25%梅洛、3%佛朗、2%小伟度级别:一级庄园评语:此酒果味香浓,酒体丰满,口感充满果实及橡木香味,余韵悠长。
玛高红
CHATEAUMARGAUX产区:法国波尔多玛高区葡萄品种:75%赤霞珠、20%梅洛5%佛朗及小伟度级别:一级庄园评语:色泽深宝石红,果味浓郁复杂,口感细致而丰满,余韵悠长。
武当鲁齐红
CHATEAUMOUTONROTHSCHILD产区:法国波尔多普尔勒区葡萄品种:77%赤霞珠、11%梅洛、10%佛朗、2%小伟度级别:一级庄园评语:酒体丰厚,富黑加仑子,薄荷,香草气味,有层次感,果味浓郁而持久。
拉图红
CHATEAULATOUR产区:法国波尔多普尔勒区葡萄品种:75%赤霞珠、20%梅洛、4%佛朗、1%小伟度级别:一级庄园评语:酒体丰厚,有层次感,丹宁结实,富有黑加仑子及咖啡味道,余韵悠长。
奥比昂酒庄
ChateauHaut-BrionPessac(Graves) 奥比昂酒庄是1855年波尔多酒庄分级制度中历史最悠久的顶级一等酒庄。
庄臣推介
禾富玛莎泰利奥特级珍藏红葡萄酒
VallformosaReserveTempranillo
产区:西班牙佩内德斯
葡萄品种:赤霞珠
评语:中度酒体,宝石红色泽,富有香料、烟熏、果酱、干无花果与薄荷气味。丹宁充足,酸性与果实味道十分均衡,口感圆润而优雅,充满着李子、黑醋栗、胡椒、无花果、香草和薄荷叶味道。
食物搭配:牛柳、羊扒、烤鸭与烤肉等
饮用温度:17℃-19℃(168元/支)
美利纳柏谷星之光赤霞珠红葡萄酒
MerryvaleStarmontCabernetSauvignon
产区:美国加洲纳柏谷
葡萄品种:赤霞珠
评语:精选优质葡萄园种植的葡萄酿造,酒体复杂,丹宁柔顺,采用波尔多调配法的星之光赤霞珠的红酒采用76%赤霞珠外还调配了梅洛、佛朗和小纬度葡萄,使酒体更有层次感及更为复杂,口感柔顺充满浓郁的黑醋栗,香草橡木、巧克力等味道,余韵持久悠长。
食物搭配:牛柳,烧羊扒,烤肉。
饮用温度:18℃-20℃(398元/支)
碧珊世家红葡萄酒(金奖)
ChateauBessanSegur(GoldMedal)
产区:法国波尔多美度区葡萄
品种:赤霞珠、梅洛、佛朗
评语:色泽深红而酒体中性,有香料、黑草莓、橡木、烟叶和烤面包气味。口感均衡而圆润,丹宁酸性和果实互相辉映,相得益彰。
食物搭配:牛柳、羊扒、串烧、烤鸭、烧鹅等。
饮用温度:17℃-19℃(223元/支)
巴拉狄奥赤霞珠红
PRADIOCABERNETSAUVIGNON
产区:意大利,乌迪内省富利产区
级别:法定产区酒葡萄
品种:赤霞珠
树龄:25年
风格:酒体中性,干红
评语:香草,李子味道,优雅的香料味令口感更佳。
食物搭配:香草羊扒,西冷牛扒,烤鸭,烧鹅。
饮用温度:16℃-18℃(185元/支)
安帝世家巴斯德红葡萄酒
PierreAndreBourgognePassetoutgrain
产区:布根地法定产区
葡萄品种:佳美、黑皮诺
评语:酒体中性,红宝石色泽,充满樱桃、莓子和花香气息。此酒用黑皮诺与佳美葡萄调配混合而成。丹宁轻盈,适度的酸性提供了很多的果实味道。此酒最宜烧烤聚会和作为日常饮用酒。
食物搭配:烤肉、烧鸡、烧乳鸽、扒海鲜、烧乳猪、意大利面条。
饮用温度:15℃-17℃(118元/支)
以上售价均为市场零售价
拉菲庄园
1987年———2320元
1988年———4262元
1994年———2563元
1997年———2207元
1998年———3120元
1999年———2604元
玛高红
1994年———2786元
1998年———2609元
武当鲁齐红
1985年———3708元
1991年———2217元
1993年———2233元
1994年———2017元
1997年———2101元
拉图红
1988年———3469元
1993年———2376元
1997年———2070元
热心网友
时间:2022-07-21 12:19
不管是左岸,还是右岸,波尔多红酒绝大多数是典型的浓郁性葡萄酒,至于口感,每只酒都有不同之处的。
热心网友
时间:2022-07-21 14:10
很难对于波尔多葡萄酒的风格和口感作出简短地概括;左右岸地区风格不同,各个AOC名号的风格不同,甚至9000多个酒庄,各自继承着各自的传统,在风格上也会有着微妙差异。但总的来说,较之于勃艮第以及其他产区,波尔多葡萄酒口感较为浓郁,结构感较强。
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时间:2022-07-21 16:18
波尔多红酒有好几个品牌,不是 单单的一个酒品,基本上分高岗年份酒,一般宴会用餐酒等等。
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时间:2022-07-21 18:43
波尔多是法国最知名的葡萄酒产区。其生产的葡萄酒一般就可以叫波尔多葡萄酒。
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时间:2022-07-21 21:24
口感是不能言传的
热心网友
时间:2022-07-22 00:22
哪的都有好的有不好的!这就要看你是要哪个酒庄出得了