牛肉炒白萝卜好吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-24 01:02

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热心网友时间：2023-07-03 14:19

白萝卜炒牛肉的做法

步骤step

萝卜丝炒牛肉的牛肉要垂直牛肉纹理入刀，牛肉切片，放入适量的淀粉、姜丝、花生油抓匀，腌制半小时

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萝卜去皮切片备用

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锅里加入少量的水盖上锅盖煮一会等萝卜煮熟变软盛起

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大火把锅烧热冒青烟，油烧热倒入淹好的牛肉、尽量把牛肉都分开铺在锅面这样牛肉能受热均匀，加入盐、生抽煸出香味快速炒至8分熟

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最后倒入煮熟的白萝卜加适量高汤焖煮2分钟加少许鸡精、葱花出锅装盘

白萝卜炒牛肉的成品图

热心网友时间：2023-07-03 14:20

步骤1、白萝卜去皮洗净切成粗丝，加食盐腌制5分钟，新鲜牛肉切成细丝加食盐和料酒搅匀，加淀粉搅匀，生姜切丝，大蒜切丝备用，将萝卜丝里的水倒掉；

步骤2、热锅放油，倒入牛肉煸炒至断生，盛出备用；

步骤3、重新热锅放油，下入姜、蒜、干辣椒、萝卜丝大火炒软；

步骤4、放入牛肉翻炒均匀，加生抽和蚝油大火翻炒入味，加食盐、白胡椒粉、青蒜苗翻炒均匀即可。

热心网友时间：2023-07-03 14:20

先将牛肉切成薄片，然后将生姜、蒜米和橘子皮等洗干净并切碎。
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将牛肉放入大碗内，放入切碎的生姜、蒜米和橘子皮，然后放入少许盐、生粉、料酒、酱油，并搅拌均匀，腌制20分钟左右。
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将买回来的白萝卜，进行去皮，洗净、切成丝片。
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炒锅中加入花生油，将白萝卜丝下锅，翻炒，加入少量水，盖上锅盖煮至白萝卜变熟变软，然后用碗盛起备用。
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炒锅中加入花生油，大火热油，然后将腌制好的牛肉下锅，翻炒几下，直至牛肉变色之后，再加入白萝卜，与牛肉一起翻炒几下，放适量盐，炒两三分钟，就可以起锅咯，一道清香爽口的牛肉炒白萝卜就做好啦！

热心网友时间：2023-07-03 14:21

白萝卜本身水分比较重，用来炒的话可能没那么好吃，最好是将白萝卜切成块和牛肉一起炖着吃。

热心网友时间：2023-07-03 14:21

牛肉炒白萝卜，好吃吗？牛肉炒白萝卜是最佳搭档，因为牛肉是暖性的，白萝卜是凉性的，他俩在一起综合吃，对身体最有好处，比如说我们要用白萝卜为牛骨头汤，他也是最佳搭档萝卜，它是凉性的，如果你和牛肉羊肉在一起炖汤，或者是红烧都是最佳搭档