法国进口珐琅锅 锅底烧糊了 如何清洗还原
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发布时间：2022-04-24 00:57
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时间：2022-04-29 00:59
工具：小苏打粉、洗碗精、厨房纸巾
步骤如下：
1、先倒入8分满的清水，并用小火煮滚，随即关火。
2、加入1汤匙小苏打粉和3-5滴洗碗精，稍微搅拌后，静置浸泡40分钟。
3、再倒掉整锅的水，这时大部分的焦黑物就会脱落。
4、剩下的少量沾粘物，可用海绵沾少许中性清洁剂后轻轻擦拭，再用清水冲洗，锅底就会铮亮如新，这时再用厨房纸巾擦干。
5、最后用垫片隔开锅盖和锅身，再盖上锅盖，放于干燥通风处即可（没有垫片的，把锅和盖子分开放于干燥通风处即可）。
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时间：2022-04-29 02:17
锅内放苏打粉加半水火烧20钟静置
1、珐琅铸铁锅是一只有生命的锅，使用一段时间后，食物油脂会逐渐渗入珐琅质形成表面的不粘层，越久越好用。
2、铸铁锅上的珐琅，有高抗酸碱的功能，可防止生铁锅生锈，因此可用铸铁锅烹调酸性食物，如番茄或柠檬等。不过，应避免用铸铁锅烹饪太冷的食物，因为这会造成食物粘在锅底。有些珐琅铸铁锅锅具上会有小气泡，这不会影响使用。
3、铸铁锅烹调要用中小火，铸铁的续热力好，食物滚烫后，可把火关至最小。注意避免空烧锅子，烹煮食物前不要用大火预热锅子，铸铁锅保温效果良好，如果过度加热不仅会影响烹饪效果，容易使食物粘锅，甚至可能导致珐琅脱落。
4、炉具铸铁锅适用于煤气灶、电磁炉、烤箱，但不适用于微波炉。
5、铲具建议用防热塑胶和木质工具，不可使用金属器具，会在锅具表面留下刮痕，不可在锅具内切割食物，以免损坏锅具。
6、铸铁锅初次使用前，先撕下锅具上的标签，用清水清洗，擦拭并保持干燥。黏贴在铸铁锅上的标签贴纸，如果撕不下来时，可用清洁剂浸泡并擦拭，即可容易撕除，或直接使用，贴纸会因加热而卷曲脱落。烹饪前，先将油涂抹在铸铁锅表面上，并且用小火慢慢预先加热锅，当铸铁锅受热后，就可以开始烹饪。
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时间：2022-04-29 03:51
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时间：2022-04-29 05:43
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时间：2022-04-29 07:51
