脆皮面包的做法,怎么做脆皮面包

发布网友发布时间：2022-04-24 00:55

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热心网友时间：2022-07-11 09:53

意大利脆皮面包的做法
1.
将称好的材料放到面包桶内

2.
选择程序6（和面团）

3.
准备好后，把湿的面团倒到撒有面粉的面板上，并将其整形成4个浅凹形

4.
将4个整好的面团放在撒有面粉的烤盘里，然后在面团上轻洒一层粉，盖好并发酵65分钟，在220℃的烤箱中烘烤25~30分钟，至表面和侧面金黄即可，每隔5分钟在面包表面洒点水，这样可使面包皮更脆些

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