如何自制红薯干?

发布网友发布时间：2022-04-24 01:07

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热心网友时间：2022-05-13 00:52

红薯洗净切条后先蒸熟，再放入烤箱烤6小时即可，下面介绍具体做法：

主料：红薯600g

制作步骤：

1、将红薯洗净；

2、去皮；

3、切成条状；

4、放入蒸锅中蒸20分钟；

5、移入烤网上；

6、放进烤箱中层，选择干果功能，时间选择长通，烘烤6小时即可；

7、成品图。

注意事项：

1、烘烤的时间随自己的口感定，喜欢湿软一些的就时间缩短一些。

2、红薯先蒸一下，烤出来的成品口感更软。

热心网友时间：2022-05-13 02:10

自制红薯干首先把红薯半开煮熟，放凉切条，晾凉即可。

主料：红薯500g

辅料：油适量，盐适量

自制红薯干的做法如下：

1、红薯洗净后对半切开蒸熟

2、蒸熟放凉后，剥去外皮

3、切成比筷子头粗一点的条

4、然后放在通风处吹3个小时

5、再放在盘子里摆好，放进微波炉高火12分钟

6、其中每3分钟拿出来翻下面，直到捏起来表面硬，里面还有点软就可以了

7、所有的做好后，再次摊开晾凉就可以装进密封罐了。

注意事项

如果是晴好的大太阳天，蒸熟了晒干也可以哦。我用微波炉转一大盘子用了12分钟左右，具体的时间还要根据红薯条的大小，还有各家微波炉的火力来调整。

热心网友时间：2022-05-13 03:45

付费内容限时免费查看回答您好，亲[心]做法如下：

1. 把4个红薯清洗干净

2. 把洗干净的红薯放在蒸锅上蒸熟。红薯蒸到用筷子戳一下没有硬芯就可以了。

3. 蒸好的红薯稍凉后剥去外皮

4. 然后把剥去皮的红薯切成自已喜欢的片或者条状，放在晾网上。

5. 放在通风同时又能晒到太阳的地方，晒的过程中要多翻几次面，晒上二三天就可以了。

小窍门：

1、红薯最好选红心的，这样做出来好看也好吃。

2、如果天气不好，也可以放烤箱烘烤。

3、蒸的时候要蒸透，但也不能蒸过了，蒸过了不好切。

4、吃不完的可以放在密封的容器保存