基围虾得名于什么

发布网友发布时间：2023-05-20 02:31

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热心网友时间：2024-11-23 18:49

基围虾得名于什么如下：

小鸡宝宝考考你,基围虾得名主要是与养殖方式有关。

“基围虾”的名字与养殖方式有关。“基”指基堤;“围”指围起来的地方。华南地区近海的田地为防御水患，在周围修筑堤围，称为“基围”，而在基围中养殖的虾统称为“基围虾”。最早期基围里养的虾主要是刀额新对虾，主要分布于福建、台湾和广东、广西沿海。

“基围”是指一种养殖虾的方式，所以基围虾并不是专业名称，各地基围虾所指代的虾有不同。早期，基围里养的虾主要是刀额新对虾，所以它算是最正统的基围虾。后来，长毛对虾、日本囊对虾也被称为基围虾。

“基”就是基堤、堤坝，“围”就是围起来。后来发现，有些虾苗会在涨潮时进入堤内，出不去了，慢慢长大。这样不出海就能捞到虾。于是，广东渔民就把这种堤坝发展成石头围起来的池塘，用来养虾，基围里的虾，都叫基围虾。

基围虾的虾苗来自涨潮带来的野生虾苗，期间不用投喂，自有红树林滩涂的各种小生物供虾捕食。人只用隔半个月开闸放掉污水，等涨潮带进新鲜海水即可。这种养虾方式几乎零成本，而且虾肉口感基本等同于野生虾，一时大受欢迎。