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果香烤排骨怎么做 果香烤排骨腌料应该如何制作

发布网友 发布时间:2023-05-22 10:47

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热心网友 时间:2024-10-04 14:49

1、原料:整块猪肋排750克。

苹果一个、小胡萝卜150克、红葱头6个、芦笋4根、蚝油2大匙、生抽2大匙、盐1/2大匙、料酒1大匙、蜂蜜1大匙。

2、操作:

(1)排骨洗净入冷水过里煮开,5分钟后关火。

(2)取出排骨用温水冲洗干净,抹干水分(其实排骨焯不焯水都无所谓,只是*座有点龟毛,大家都懂的)。

(3)用刀尖在排骨肉混的地方戳几下,以利腌制入味。

(4)先用盐在排骨两面抹一遍,然后再加入其它调味料抹匀。

(5)将苹果和红葱头去皮切块,搅打成果泥后,也在排骨上抹匀。

(6)用保鲜膜包好腌制一个晚上。

(7)将配料中的苹果切块,和胡萝卜、红葱头一起放入铸铁锅或烤盘。

(8)撒点盐和胡椒碎,淋点蒜香油拌匀。

(9)将腌制好的排骨放在配料上,盖上锅盖。

(10)放入已预热至180°C的烤箱烘烤1小时。

(11)打开锅盖放入焯过水的芦笋段,调高烤箱温度至250°C。

(12)开盖再烤10—15分钟至排骨表面上色取出。

(13)将腌制排骨剩余的调味汁倒入小锅,加一点点蒜香油,煮至稍浓稠,可做为排骨切开食用时的蘸料。
果香烤排骨怎么做 果香烤排骨腌料应该如何制作

(1)排骨洗净入冷水过里煮开,5分钟后关火。(2)取出排骨用温水冲洗干净,抹干水分(其实排骨焯不焯水都无所谓,只是处女座有点龟毛,大家都懂的)。(3)用刀尖在排骨肉混的地方戳几下,以利腌制入味。(4)先用盐在排骨两面抹一遍,然后再加入其它调味料抹匀。(5)将苹果和红葱头去皮切块,...

三米粥铺怎么样

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消费者感受到家的温暖。总的来说,三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌,无论是早餐还是夜宵,都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司,全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店,线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营,注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

果香烤排骨有什么简单的做法?

烤制排骨:将腌制好的排骨摆放在烤盘上,每块排骨之间留出一定的空隙,以便热气可以均匀流通。将苹果块和柠檬片撒在排骨上,这样可以在烤制过程中渗入果香。刷油:在排骨表面刷上一层薄薄的橄榄油,这样可以使排骨烤出来的表皮更加酥脆。烤制:将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制约30分钟。期间可以根据需要...

果香烤排骨在制作时需要注意什么?

腌制:将排骨切成适当大小的块,用刀背轻轻拍打,使肉质更加松软。然后,用盐、生抽、老抽、料酒、五香粉等调料腌制排骨,使其入味。腌制时间最好在2小时以上,以保证排骨充分吸收调料的味道。水果处理:将选好的水果切成适当大小的块,可以稍微煮一下,使水果的香气更容易释放出来。然后将水果与排骨混合...

苹果烤排骨

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水果烤排骨怎么做

水果沙拉烤排骨的做法 1.肋排洗净 2.用三种佐料加柠檬汁拌均(放冰箱)淹制3个小时 3.三个小时候,准备好油、蜂蜜烤吧 4.先用刷子在锅底刷一层油 5.然后放入淹好的排骨调10分钟,10分钟后开盖再翻面烤10分钟(开盖一定要冷却下来再开以防烫手)6.烤好后,因有汁出来,为了拍照更美观再刷一层...

烤排骨怎么码料

烤排骨的原料和加工过程如下:原料:- 排骨:约 1 公斤- 蜂蜜:2 汤匙- 酱油:1 汤匙- 蒜泥:1 汤匙- 辣椒酱:1 汤匙- 料酒:1 汤匙- 盐:适量步骤:1. 先将排骨切成小块,然后在盆中加入蜂蜜、酱油、蒜泥、辣椒酱、料酒、盐搅拌均匀,制成腌料。2. 然后将排骨均匀地涂上腌料,放入冰箱...

果香小排骨有哪些烹饪方法?

橙汁烤排骨:首先,将排骨洗净,用盐、胡椒粉和蒜末腌制半小时。然后,将橙汁和蜂蜜混合,刷在排骨上,放入预热的烤箱中,以200度烤制30分钟。期间,可以多次翻面并刷上橙汁,使排骨充分吸收橙汁的香甜。最后,将烤好的排骨取出,撒上芝麻和葱花即可。苹果炖排骨:将排骨洗净,用开水焯水去腥。然后将...

家庭自制烤排骨腌制方法 家庭自制烤排骨腌制方法是什么

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香烤排骨做法

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