红糖醪糟汤圆的做法有吗

发布网友 发布时间：2022-04-24 01:46

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懂视网 时间：2022-10-11 00:11

1、醪糟汁、凉白开搅匀。

2、开动原汁机启动键，将醪糟汁水一勺勺倒入进料口。

3、出渣口排出醪糟渣，出汁口流淌出雪白的醪糟汁。

4、加入桂花糖冰块（桂花糖冰块：凉白开+糖桂花1：1搅匀，入冰块模冻成冰块就好）就可以来一碗桂香可口、甜蜜醪糟。

懂视网 时间：2022-11-14 22:39

1、用料：酒酿3勺、小汤圆10克、冰渣1碗、红糖5克、枸杞5粒、芝麻1克。

2、用搅拌机将冰块打成冰渣。

3、冰冻的小汤圆煮好沥干。

4、红糖块加20克水熬制成红糖水。

5、碗中放入冰渣，淋入红糖水，按顺序放入小汤圆，醪糟，枸杞，芝麻，摆上2片薄荷叶即可。

热心网友 时间：2023-05-07 18:42

主料：汤圆粉1袋、汤圆芯子1袋、红糖2勺、醪糟2勺

辅料：水适量    

红糖醪糟汤圆的做法步骤

1. 准备好汤圆粉子和汤圆芯子。（本人认为赖汤圆牌子的最好。）

2. 准备适量的水。糯米粉子倒入碗里。

3. 糯米粉和冷水搅拌均匀。

4. 用手不停混合搅拌。最后和成一个软硬适中的面团，再静置30分钟，接着将面团搓成长条状，再切成大小均匀的小段。

5. 用手将粉团搓成圆球状。

6. 保持双手的干爽，将粉团放入手中，小心地捏成酒盅状汤圆皮。

7. 在每个汤圆皮中放入1枚黑芝麻馅料块，再将面皮边缘向上端收起，直至将黑芝麻馅料块完全包裹住。

8. 再将粉团搓和成圆球状，制成汤圆生坯。

9. 还可以弄不包芯子的小汤圆。

10. 汤锅中放入适量清水，大火烧沸后放入汤圆生坯。

11. 准备醪糟。

12. 准备红糖。

13. 在碗里放入一些醪糟红糖，搅拌均匀。

14. 用汤勺沿锅边推转，大火煮制约3分钟，待汤圆逐渐浮起。

15. 汤水沸腾时，再倒入少许冷水，继续用大火煮制3分钟，最后待汤圆再次全部浮起。

16. 最后汤水烧沸后，将汤圆及汤一起盛入碗中即可。

17. 可以放入水煮蛋。

18. 好吃的红糖醪糟汤圆就完工啦。

19. 来吧。趁热吃。

小贴士：

汤圆才浮起来不要马上起锅，再煮一会才会彻底熟~

学会了黑芝麻汤圆的做法后，还可以举一反三，加入其他的馅料，制成例如：豆沙馅、山楂馅、咸猪肉馅等多种口味上佳的汤圆。

热心网友 时间：2023-05-07 18:42

糖心蛋醪糟汤圆的做法

1.锅中倒入清水，煮开锅后转小火，打入两个荷包蛋，用小火煮两分钟后，待鸡蛋成型后再开大火煮一分钟。

2.将荷包蛋先乘出来。

3.锅中的一些碎蛋花捞捞，打打沫子，或者换新水煮汤圆都可以。开锅后加入汤圆。

4.大火煮开锅，用漏勺顺时针方向搅拌。

5.倒入醪糟，继续搅拌均匀。

6.放入枸杞子和几粒冰糖，转中火继续煮两分钟，等冰糖全部融化就可以出锅了。

7.将汤圆乘入煮好的鸡蛋中。

8.酸酸甜甜的糖心蛋醪糟汤圆就可以吃了，味美香甜可口！

热心网友 时间：2023-05-07 18:42