糖油果子的制作方法是什么?
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发布时间：2022-04-24 01:54
共5个回答
懂视网
时间：2022-08-27 09:45
1、买回来的饺子皮一摞，用擀面杖横竖着擀一擀，，稍微变大一点备用。
2、猪肉切成小块后跟玉米粒一起放入料理机中搅成泥，加盐调味。
3、取一张饺子皮放在案板上，抹上一勺猪肉馅。
4、从底部开始，卷起来，松松地卷起来即可，不要卷太紧以免裂开。
5、两段分别往不同的方向扭一下，卷紧，做成糖果的样子。
6、这个做法很简单，可以让小朋友一起动手试试。节日的气氛，大家一起做更好玩 。
7、锅里倒入油，烧至5成热后转中小火，慢慢将糖果子炸至表面呈现出微微的焦黄色即可。
懂视网
时间：2022-09-21 11:58
1、将糯米粉、粘米粉和白糖倒入碗中。
2、搅拌均匀。
3、倒入温水和成面团。
4、取一小块面团（约15g）搓圆。
5、把搓好的圆子放在干净的棉布上。
6、锅中倒油，油量稍微多点，同时把红糖也一起放入。
7、开中小火将红糖烧化，漂浮在油面上，关火。
8、待油温稍微降下来，红糖沉入油底，再依次放入圆子，开小火慢炸，这时不要去动它，可以经常晃动锅子。
9、炸一会后，可以用锅铲轻轻推动油果子，使其受热均匀，以防粘黏和炸糊。
10、炸至色泽如焦糖色，外壳较硬，每个油果子都均匀裹上红糖，即可关火捞出。
11、捞出后趁热撒入熟白芝麻拌匀即可。
12、可以用竹签或牙签插在果子上，食用起来很方便。
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时间：2024-02-28 04:45
糖油果子，色泽浑圆光亮，有股焦糖的香味，外面有香喷喷的白芝麻，咬一口下去，外脆里软，有些糖油果子里面是空心的，别提有多好吃了。
糖油果子的制作方法比较简单，只要有食品材料，就可以在家里做。下面我们一起来看看怎么做糖油果子吧。
所需要准备的食品材料有：糯米粉，红糖，熟白芝麻，白糖，大米粉，温水和食用油。制作步骤如下。
在容器中倒进糯米粉、大米粉还有白糖混合搅拌均匀。如果不加大米粉的话，糯米粉可以增加多一点要，倒进温水，一边倒一边搅拌揉和成面团。
揉好的面团拿一块纱布，这是为了防粘在一起，将面团分成一个个的剂子并且搓成圆形，放在纱布上等下备用。
红糖是做糖油果子的关键，在市场或者超市里都有卖的，买一块大的。锅里倒多点的油，特别注意的是没有加热过的冷油哦，再倒进已经切碎好的红糖。油和红糖的比例是3：1。开中小火把红糖融化，注意：火候不能大，油温也不能高。不然红糖就会变苦哦。当锅里开始冒泡浮上来了就可以关火。
等油温渐渐地降下来的时候，红糖会沉在油底下，然后依次把小果子放进锅里，开小火。慢慢的炸，不可以立刻去动它，可以稍微晃动锅；等炸了一段时间后，如果有果子粘连在一起，可以用筷子轻轻地把它们分开，并且在锅里稍微翻动，让小圆子在锅里受热均匀。这样不会让果子变扁。
当红糖慢慢地开始浮上来的时候，可以用勺子来回的推动果子，让果子的颜色慢慢加深，不停地来回翻动果子，直到果子外壳上色均匀，外壳比较硬，呈现焦糖色就可以关火了。
捞出后，趁热撒入熟白芝麻并搅拌均匀，插上竹签就可以吃了。
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时间：2024-02-28 04:45
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时间：2024-02-28 04:46
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