番茄炖牛尾的正宗做法窍门

1、材料：牛尾适量、西红柿适量、土豆适量、圆葱适量、料酒适量、八角适量、葱适量、盐适量、番茄酱适量、食用油适量、香菜适量。2、牛尾放入冷水锅中，加入料酒，大火焯水，撇去浮沫，捞出备用。3、牛尾倒入炖锅中，加入温水抹过牛尾，加入八角、葱段，大火烧开转中小火炖煮30分钟。4、西红柿划十字，用...

番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、材料：牛尾500g、番茄三个、洋葱半个、土豆2个、红酒30ml、大料1个、香叶3-5片。2、牛尾冷水入锅氽烫至水开。放入铸铁锅中，小火慢慢耗出油脂，用时约2分钟。加入30ml红酒，约2分钟后红酒汤汁收干祛除牛尾的味。3、洋葱切块，番茄切块，土豆切块（浸入水中防止氧化变色）。将洋葱先放入锅中，小...

步骤1 食材： 牛尾400克、生姜1块、番茄150克、香菜1颗、八角1个、小茴香3克、香叶2片、蒜3瓣。辅料： 料酒1勺、番茄酱1勺、盐1勺、鸡精1勺、油适量、胡椒粉1克、香油适量。步骤2 牛尾洗净剁块。步骤3 加入姜片、料酒1勺，腌制30分钟。步骤4 番茄划十字，用开水去皮。步骤5 香菜切小段。

1、首先洗干净牛尾哦，放入清水中泡出血水，放在小碗里待用。2、番茄洗干净哦，横竖两刀切成四份，继续每一份对半切开。3、洋葱洗净，剥开或者是直接切圈圈。4、将牛尾放入沸水中里焯几分钟后哦，捞起放入装有清水的砂锅里。5、大火煮开后传小火炖2个小时，然后倒入番茄和洋葱，再炖30分钟。6、最后...

做法 1.牛尾斩段洗净后，倒入清水，浸泡1个小时，再下入锅中加料酒、姜片焯水，去除牛尾的腥味和血水 2.将牛尾和水（水要多些，一次加够），以及香叶、长葱段和姜片一起放入砂锅中。 大火烧开，转中小火炖2个小时 6.番茄酱和炒过的洋葱一起加入正在煮的汤内，放盐 7.小火再煲1个小时即成 ...

香浓牛尾汤的做法步骤1. 在锅内烧开热水，将洗净的牛尾放入沸水中，焯一下，去血水，大约10分钟；（这一步很关键，血水去的充分，也就是减少了牛尾的异味）2. 焯好后，再将牛尾冲洗干净，洗去沫子，待用；3. 取另一锅子，水烧开后，放入待用的牛尾，盖上锅盖，待其煮沸；4. 煮沸后，开锅盖...

番茄牛尾汤是一道美味的汤品，下面是制作方法：所需材料：- 牛尾500克 - 番茄3个 - 洋葱1个 - 胡萝卜1个 - 香菜适量 - 姜片适量 - 大蒜适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 胡椒粉适量 - 鸡精适量 步骤：1. 牛尾洗净剁成小块，用开水焯水去血水，备用。2. 番茄切成小块，洋葱切丝，胡萝卜切片...

番茄牛尾汤做法和步骤 1 将西红柿洗净，用开水烫过后去皮，切块备用；将牛尾清洗干净，用开水焯过；焯好的牛尾用清水冲净浮沫沥干；将牛尾放到高压锅中，加入姜、花椒、八角、香叶适量盐，轻压15分钟；2 锅中放橄榄油，爆香姜片，放入胡萝卜翻炒；放入牛尾，倒入味极鲜酱油翻炒；将炖牛尾的汤撇清浮油...

1、材料：牛尾1根，西红柿3个，洋葱1个。2、牛尾斩段洗净后，倒入清水，浸泡1个小时。3、再下入锅中加料酒、姜片焯水，去除牛尾的腥味和血水。4、将牛尾和水（水要多些，一次加够），以及香叶、长葱段和姜片一起放入砂锅中。 大火烧开，转中小火炖2个小时。5、番茄切块、洋葱切片，炒锅放少许油...

番茄炖牛尾的做法步骤 space 点击查看大图 1.牛尾洗净，去掉多余的油脂。space 点击查看大图 2.锅内放凉水，放入牛尾。space 点击查看大图 3.锅中水烧开后捞出牛尾，用清水冲去杂质。space 点击查看大图 4.锅内放开水，放入牛尾，加入葱姜花椒，煮至牛肉熟。