生蚝饼怎样做的做法

发布网友发布时间：2022-04-24 01:44

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好二三四时间：2022-09-18 07:32

煎蚝饼做法：

材料：生蚝100克、鸡蛋1个、薯粉50克、水15克、油、盐、韭菜、葱花。

步骤如下：

1、小生蚝，泡洗干净，加入生粉再次洗干净；

2、准备的韭菜和葱，切碎；

3、洗干净的生蚝、薯粉、韭菜、葱花、鸡蛋；

4、锅里加入花雕酒和水煮开；

5、煮开后下生蚝焯水，焯水后捞起备用；

6、薯粉加入少量的水，用勺子压至无颗粒，搅拌成粘稠的糊状；

7、把面糊倒入鸡蛋中搅拌均匀，无结块；

热心网友时间：2024-05-09 15:13

主料
生蚝100g
鸡蛋1个
水15g
调料
食盐
适量
调和油
适量
韭菜
适量
煎蚝饼的做法
1.小的生蚝，泡洗干净
2.加入生粉洗干净
3.准备的韭菜和葱
4.切碎
5.洗干净的生蚝、薯粉、韭菜、葱花、鸡蛋
6.锅里加入花雕酒和水煮开
7.煮开后下生蚝焯水
8.焯水后捞起备用
9.薯粉
10.加入少量的水，用勺子压至无颗粒
11.搅拌成粘稠的糊状
12.把面糊倒入鸡蛋中搅拌均匀，无结块
13.加入盐
14.加入麻油搅拌均匀
15.调好的面糊加入生蚝
16.锅里烧热油
17.倒入一勺生蚝面糊，煎到两面金黄即可