探究馒头在口腔中的变化馒头变甜与唾液的分泌有关吗

发布网友 发布时间：2022-04-24 01:43

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热心网友 时间：2023-10-19 11:35

在探究馒头在口腔中的变化实验中，某一组同学提出的问题是：馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的作用是否都有关系，他们按照下列实验方案进行实验。
将馒头碎屑放入（1）号试管，注入2毫升唾液，并充分搅拌。
将馒头碎屑放入（2）号试管，注入2毫升清水，并充分搅拌。
将馒头块放入（3）号试管，注入2毫升唾液，不搅拌。
请回答：
（1）这个实验中有两组对照实验，分别是：
A___________和___________，这组对照实验说明___________________________。
B___________和___________，这组对照实验说明___________________________。
（2）把三支试管一起放在37 ℃的水中保温10分钟后，取出三支试管，分别加入碘液，结果是_______________变蓝，你得出的结论是____________________________________。
题型：填空题难度：中档来源：期末题
答案
（1）A 1号试管 2号试管 馒头变甜与唾液的作用有关 B 1号试管 3号试管 馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关
（2）2号试管和3号试管 馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的作用都有关

热心网友 时间：2023-10-19 11:36

口腔中含有大量的唾液淀粉酶，而馒头中主要含有淀粉等物质，进去口腔后，唾液淀粉酶将淀粉分解，产生糖类物质，这就是变甜的原因。

热心网友 时间：2023-10-19 11:35

在探究馒头在口腔中的变化实验中，某一组同学提出的问题是：馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的作用是否都有关系，他们按照下列实验方案进行实验。
将馒头碎屑放入（1）号试管，注入2毫升唾液，并充分搅拌。
将馒头碎屑放入（2）号试管，注入2毫升清水，并充分搅拌。
将馒头块放入（3）号试管，注入2毫升唾液，不搅拌。
请回答：
（1）这个实验中有两组对照实验，分别是：
A___________和___________，这组对照实验说明___________________________。
B___________和___________，这组对照实验说明___________________________。
（2）把三支试管一起放在37 ℃的水中保温10分钟后，取出三支试管，分别加入碘液，结果是_______________变蓝，你得出的结论是____________________________________。
题型：填空题难度：中档来源：期末题
答案
（1）A 1号试管 2号试管 馒头变甜与唾液的作用有关 B 1号试管 3号试管 馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关
（2）2号试管和3号试管 馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的作用都有关

热心网友 时间：2023-10-19 11:36

口腔中含有大量的唾液淀粉酶，而馒头中主要含有淀粉等物质，进去口腔后，唾液淀粉酶将淀粉分解，产生糖类物质，这就是变甜的原因。