排骨莲藕玉米汤怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-24 01:49

共16个回答

热心网友时间：2023-02-08 14:48

你好，很高兴为你解答：食材清单加入采购清单排骨 1000g 、玉米 1根、莲藕半根、葱 3段、姜 3片、蒜两瓣、香叶 2片、八角 1个、桂皮 1块、生抽 15g 、料酒 15g 、五香粉 10g
1.排骨洗净，放入冷水中焯去血沫。
2.水开后捞出来备用。
3.水开后捞出来备用。
4.把焯好的排骨、莲藕、玉米放入高压锅，再把准备好的葱、姜、蒜、香叶、八角、桂皮也一起放进去。
5.撒1小勺的五香粉，1大勺料酒，1大勺生抽，1小勺盐，再倒入1000-1500ml的热水。
6.盖上盖子，转到肉类档，炖煮25-30分钟
7.鲜美的排骨汤就做好啦~
脂肪含量偏高，减肥的美女注意喽～

热心网友时间：2023-02-08 16:06

排骨莲藕，玉米汤非常的好做，将莲藕洗净放入水中浸泡除苦味。之后锅中加水放入排骨莲藕和玉米，一小时后加盐。

热心网友时间：2023-02-08 17:41

步骤1

准备好所有材料
步骤2

排骨焯水，玉米，莲藕切小块
步骤3

将排骨和姜放入锅中炖
步骤4

等到排骨炖的差不多了，放入切好的玉米和莲藕
步骤5

再炖半小时左右，最后放入盐，味精调味
步骤6

好了，最后可以出锅了

小

热心网友时间：2023-02-08 19:32

排骨，莲藕，玉米汤的制作方法，首先要把排骨先紧一下，去除腥味和血水，然后用莲藕和玉米汤，再放入排骨进行一起炖煮，这样就做出了鲜美可口的排骨，莲藕玉米

热心网友时间：2023-02-08 21:40

排骨莲藕玉米汤，首先你要有良好的食材，也就是说，首先你要买排骨买莲藕买玉米然后把它们炖一炖就可以了，特别是，排骨，你先把排骨炖好了，盾，然后呢，再把盘排骨，单独的，盛出来然后再放上莲藕再放上，玉米，再用另起一个锅，再慢慢囤，用小火慢慢炖然后炖，守就行了，然后，最后的，妹妹。

热心网友时间：2023-02-09 00:05

将玉米切段，莲藕切段，排骨焯水，去除血沫，捞出洗净备用。起锅烧油，葱姜大料爆香，倒入排骨翻炒，再加上水。熬上两1个小时，再加上偶和玉米一块炖1小时，最后放适合自己口味的调味料。出锅即可。

热心网友时间：2023-02-09 02:46

首先把所有食材准备好，然后把排骨先放入锅中加水烧开倒出，用凉水冲洗一下，在次把排骨加入锅中倒入凉水加入姜片，大葱段进行煮开，煮开之后转至小火慢炖30分钟，再加入莲藕（莲藕选老的，不要用刀切，直接拍成块状）玉米炖30分钟，最后加入盐，鸡精调味即可！

热心网友时间：2023-02-09 05:44

1.准备好食材，排骨清洗干净后放清水中浸泡半小时左右，中途换2~3次清水，可以彻底将排骨中的血水清除干净；
2.锅中放入适量的清水，将清洗干净的排骨放入锅中焯水，焯水的过程中加入米酒汁，没有米酒汁可以用料酒替代；
3.捞出焯水后的排骨，用清水冲洗干净表面的浮沫；
4.将去皮清洗干净的莲藕切成滚刀块，玉米切小段，生姜切小片。莲藕切好之后建议立即用清水冲洗，防止表面氧化变黑炖出来的汤颜色不漂亮；
5.煤气灶开火，先往高压锅中倒入2L左右的清水，大火烧开后放入排骨、莲藕、玉米、生姜；
6.盖上高压锅的盖子，大火煮开锅后改小火慢炖12分钟左右关火；
7.焖至高压锅中的气压自动放完之后打开盖子，加入适量的盐再盖上盖子继续炖5分钟左右关火。盐的用量根据锅中水的量和自己喜欢的口感掌握用量；
8.等待第二次炖完，高压锅中的气压自动放完之后打开盖子，一锅美味的靓汤就炖好，出锅后撒上少许洗净切碎的香葱。
小窍门

1、排骨炖之前建议先用清水浸泡，能有效去除排骨中的血水，让炖出来的汤喝起来更加鲜美；
2、炖汤一般在出锅前5分钟~10分钟左右放盐，所以用高压锅炖这道汤就需要在中途揭开盖子加盐而不是一次性将汤炖好再关火。如果等汤炖好之后加盐，汤是有咸味但食材吃起来是没有味道的；

3、用高压锅炖汤水分一般不容易流失，水的量不宜加太多，一般2L左右即可；
4、挑选莲藕时，要选择完好无损的并且没有污泥进入孔中的莲藕，莲藕中进入污泥后会影响汤的颜色和口感。追答1.准备好食材，排骨清洗干净后放清水中浸泡半小时左右，中途换2~3次清水，可以彻底将排骨中的血水清除干净；
2.锅中放入适量的清水，将清洗干净的排骨放入锅中焯水，焯水的过程中加入米酒汁，没有米酒汁可以用料酒替代；
3.捞出焯水后的排骨，用清水冲洗干净表面的浮沫；
4.将去皮清洗干净的莲藕切成滚刀块，玉米切小段，生姜切小片。莲藕切好之后建议立即用清水冲洗，防止表面氧化变黑炖出来的汤颜色不漂亮；
5.煤气灶开火，先往高压锅中倒入2L左右的清水，大火烧开后放入排骨、莲藕、玉米、生姜；
6.盖上高压锅的盖子，大火煮开锅后改小火慢炖12分钟左右关火；
7.焖至高压锅中的气压自动放完之后打开盖子，加入适量的盐再盖上盖子继续炖5分钟左右关火。盐的用量根据锅中水的量和自己喜欢的口感掌握用量；
8.等待第二次炖完，高压锅中的气压自动放完之后打开盖子，一锅美味的靓汤就炖好，出锅后撒上少许洗净切碎的香葱。
小窍门
1、排骨炖之前建议先用清水浸泡，能有效去除排骨中的血水，让炖出来的汤喝起来更加鲜美；2、炖汤一般在出锅前5分钟~10分钟左右放盐，所以用高压锅炖这道汤就需要在中途揭开盖子加盐而不是一次性将汤炖好再关火。如果等汤炖好之后加盐，汤是有咸味但食材吃起来是没有味道的；
3、用高压锅炖汤水分一般不容易流失，水的量不宜加太多，一般2L左右即可；4、挑选莲藕时，要选择完好无损的并且没有污泥进入孔中的莲藕，莲藕中进入污泥后会影响汤的颜色和口感。

热心网友时间：2023-02-09 08:59

排骨莲藕玉米汤怎么做，这应该是很容易做的呀。排骨先焯水，然后再加上莲藕，玉米一起炖汤就可以啦。很简单。

热心网友时间：2023-02-09 12:30

排骨，莲藕，玉米汤怎么做？这个先把排骨洗净，然后再放到水里面搓一料，再揉起来，然后再在清水，再把排骨放到里面去，但然后再把螺洗净切成段，放到排骨里面，等排骨粉楼真的有半个小时，两个小时之后再下玉米，再等一个小时就可以了

热心网友时间：2023-02-09 16:18

排骨用热水搓好。加上调料放上水汤汁熬制白稠，加莲藕玉米小火半小时即可。

热心网友时间：2023-02-09 20:23

这个汤是非常好做的
首先买回来的排骨剁成小块，之后洗干净，绰水完之后备用
然后把玉米洗干净，切成小块，莲藕也是一样的
然后放水和油，以及料酒放入生姜和葱，把排骨放进去，炖得差不多一个小时的时候，再把莲藕和玉米一起放进去，再炖两个小时就可以了
这个菜又非常好做，又非常的营养

热心网友时间：2023-02-10 00:44

你好，就是排骨需要焯水，然后重新放入莲藕玉米，小火慢煮，然后放上盐料酒，生姜就可以了

热心网友时间：2023-02-10 05:22

把焯好的排骨、莲藕、玉米放入高压锅，再把准备好的葱、姜、蒜、香叶、八角、桂皮也一起放进去撒1小勺的五香粉，1大勺料酒，1大勺生抽，1小勺盐，再倒入1000-1500ml的热水。盖上盖子，转到肉类档，炖煮25-30分钟鲜美的排骨汤就做好啦

热心网友时间：2023-02-10 10:17

生玉米切成段，莲藕切成段，排骨焯水，去除血沫，捞出洗净备用。起锅烧油，葱姜大料爆香，倒入排骨翻炒，再加上水。熬上两1个小时，再加上偶和玉米一块炖1小时，最后放上盐就可以了。

热心网友时间：2023-02-10 15:28

排骨莲藕玉米汤要先把排骨洗干净出水炒香之后再放入锅中炖，再加入莲藕和玉米。