油炸金针菇怎么做如何做好吃

1、将金针菇去除根部。2、分成若干小份。3、清洗干净，控干水分。4、加少许水，搅拌成糊状。5、金针菇放入面糊中，裹匀面糊。6、带上一次性手套，从根部往下捋掉多余的面糊。7、油热后放入金针菇，炸至表面金黄。8、炸好后，捞出沥干油分。9、撒上辣椒粉，孜然粉即可。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、用料：金针菇250g，鸡蛋2个，生粉4大勺，盐一小勺，料酒一小勺。2、金针菇切去根，用手将金针菇撕成一根根，洗净。3、将所有用料放入金针菇拌匀。4、筷子夹下油锅。5、油锅烧热，炸至金黄即可。炸的时候一定要一筷子一筷子分开炸，用筷子轻微搅一下分开一根根。

1. 将金针菇修整干净，将根部切去，分开成小朵备用。2. 准备一个碗，将面粉、盐和胡椒粉混合均匀。3. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀，形成面糊状。4. 将金针菇朵依次放入面糊中拌匀，确保每个金针菇朵都裹上面糊。5. 热锅，加入足够的油，待油热后，将裹好面糊的金针菇小朵一个一个放入锅中炸至金黄...

1、金针菇一把，洗干净，切去根部的一段备用。2、把金针菇撕成小份，底部连起来一些更好，这样炸出来不容易散开。3、面粉，玉米淀粉，花椒粉，盐，鸡蛋，全部加入同一个大点的容器中，面粉和玉米淀粉的比例是一比一。4、加入适量的清水，调成这样薄薄的，可以流动的面糊，然后静置半个小时再使用。...

主料：金针菇250克、鸡蛋2个。辅料：盐适量、淀粉适量。1、首先鸡蛋加盐打散，如图所示。2、然后金针菇洗净沾上蛋液，如图所示。3、再然后裹上生粉，如图所示。4、紧接着入油锅中火炸两分钟，如图所示。5、最后油炸金针菇成品图，如图所示。

1. 清洗与处理 仔细清洗金针菇，去除根部泥土，将金针菇根部切掉1-2厘米，这个部位较硬，不适合油炸。将金针菇沥干水分，可以用厨纸轻拍，去除表面水分，防止油溅。2. 调味腌制 把沥干的金针菇放入大碗中，根据个人口味加入少量盐、胡椒粉和料酒，轻轻拌匀让味道均匀渗透。腌制10-15分钟，使金针菇充分...

1、把金针菇洗干净，切去根部，撕成小份，然后用厨房纸吸干表面水分，表面有水会影响油炸效果。2、把两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。准备一个碗，碗中加入面粉、淀粉、五香粉混合均匀。3、把每份金针菇沾上蛋液，然后再裹上面粉，裹好面粉后抖掉多余的干粉，放置一旁备用。4、锅中倒入食用油，大火烧...

酥炸金针菇的做法：备用食材：金针菇1把，淀粉10克，面粉100克，五香粉少许，鸡蛋2个；制作过程：第一步，金针菇先去掉根，将其清洗干净后，控干水，用厨房纸巾吸水更方便，用手撕成小一点的朵，但记得不要分的太细了，将金针菇处理好后，待用；第二步，鸡蛋磕入在碗中，加上一点点食盐，打散...

1、主料：金针菇200克 辅料：鸡蛋1个、面粉3勺、玉米淀粉2勺、十三香少许、盐适量 2、金针菇切掉根部一段，洗净。3、鸡蛋加水，打散，放入面粉和玉米淀粉拌匀。4、放盐和十三香。5、拌成面糊。6、金针菇裹面糊。7、炸金针菇。8、金针菇炸至金黄酥脆。9、成品图 ...

油炸金针菇的做法步骤66.带上一次性手套，把裹满面糊的金针菇捞出来，从金针菇根部往下把多余的面糊捋掉，依次做完所有的金针菇，放在盘子中待炸！油炸金针菇的做法步骤77.锅倒入稍微多一点儿的油，烧热，放入裹好面糊的金针菇，转小火炸至金针菇两面金黄色即可捞出沥干油份！油炸金针菇的做法步骤88....