发布网友 发布时间:2023-05-28 04:13
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热心网友 时间:2024-10-27 00:29
俗话说得好,无酒不成席,无鱼不成宴。各地都有着独属于自己一套的喝酒规矩,其中我个人觉得最有意思的,非河南“鱼头酒”莫属。
什么是鱼头酒?
在河南,在一些比较正式的餐饮场合,总是少不了一条大鱼。鱼来了,酒自然也少不了。这时候就要讲究鱼头酒的规矩了,鱼头对着谁,谁就要先喝酒。鱼尾对着谁,谁就要陪着他喝。然后,鱼头对着的人要先动筷子,夹一点鱼头肉吃,表达“剪彩”之意。