怎么做兔肉好吃视频

发布网友发布时间：2022-04-24 04:09

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热心网友时间：2022-05-07 06:56

原料：兔肉、胡萝卜一根、莴笋一根、熟芝麻。
调料：泰国鸡酱、蒜、香葱、姜做法：1、切兔肉成小丁，用、盐、绍酒、酱油腌渍。
2、将胡萝卜、春笋切丁。
3、胡萝卜丁、春笋丁飞水捞出。
4、锅中做油，煸香葱姜蒜、放入兔丁炒熟，加入泰国鸡酱、盐、白糖调味，最后放入胡萝卜丁和笋丁炒匀勾芡即可装盘。
干煸兔原料：兔肉配料：花椒、干海椒、葱、姜、蒜、香料、料酒、白糖、酱油、盐、青椒。
做法：1、兔肉洗净剁成2公分左右的块，放花椒、姜、大葱、少量盐、料酒腌制20分钟左右；
2、炒锅倒油后放入郫县豆瓣爆香煸炒红油，再将花椒、干海椒、葱、姜、蒜、香料放入炒香，加入腌制好的兔肉大火煸炒约15分钟左右，其间加入料酒、白糖、盐、酱油调味，炒至兔肉收汁出油，再加入青椒炒熟即可起锅。