糯米粉在超市叫什么?

发布网友发布时间：2022-04-24 04:00

共2个回答

热心网友时间：2022-04-28 08:55

就叫糯米粉。

糯米粉作为常用的粉类之一，可以做出很多美味的点心、汤羹等等，但是在超市购买时需要仔细确认，粉类不容易区分就在于它们的相似，除了要注意面粉的栏的标识，有必要时需要向工作人员进行确认。

糯米粉的辨别

超市的各种面粉都会放置在同一个区域，不同的面粉都有特征，糯米粉和其他的粉类比较起来还是比较容易的，糯米粉的粉质更加细腻、手感更加光滑、糯米粉的颜色会比其他粉类更加亮白。

糯米粉有假的，所谓的假的糯米粉也就是不良商贩在礳糯米时参加次大米一起礳，虽然不影响吃，但是口感就不像只有糯米礳出的糯米粉那么粘了，口感也会差点，但是超市里的糯米粉还是可以信赖的。

热心网友时间：2022-04-28 10:13

糯米粉在超市的名字就是糯米粉。

糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。

它可以制作汤团（即元宵）之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。

糯米粉功效：

糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

糯米粉食品禁忌与副作用：

1、凡湿热痰火偏盛之人忌食，凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食。

2、糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼；糖尿病患者少食或不食。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。

糯米粉别名：糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。