香菇油菜包子馅的做法
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发布时间：2022-04-24 03:38
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热心网友
时间：2022-07-03 05:19
工具/原料
用料：
细砂糖20克、白菜300克、干香菇100克、鸡蛋5个、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、酵母粉5克。
1、将泡软的香菇捏出水分，放入锅内，加入鸡汤用小火煨煮15分钟。
2、然后捞出沥水。
3、葱、姜、蒜切成细沫，锅内放植物油烧沸，将热油淋入蒜沫碗内，然后拌匀放凉备用鸡蛋加入少许盐打散。
4、锅内加油烧热倒入蛋滑熟，炒散。
5、油菜洗净，放入开水内烫一下。
6、然后捞起过凉，沥干水分。
7、再把油菜切碎，用手挤出多余的水分，香菇切成细丁。
8、将香菇、油菜、鸡蛋倒入盆内。
9、放入油炸葱姜蒜，再加入盐、胡椒粉、香油、花椒油、蚝油、鸡精。
10、最后把馅料拌匀即可。
