粤语说的叉烧是什么意思?
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发布时间：2022-04-24 03:35
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时间：2022-07-10 12:16
“叉烧”，在广州话中，夹在中间的意思。这个词现在很少人用了。 例： 从排球比赛中，一方在扣球，另一方难网，球就在中间，各不互让的情况下，广州话就叫：食叉烧。食叉烧，指双方都是食叉烧。
是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。以叉烧做的其他菜色包括有：叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等。
扩展资料
叉烧酱其他主要材料尚有：生抽、蒜蓉、麦芽糖、南乳、五香粉、酒等。 插烧是在猪腹内烧，用的是暗火，以热辐射烧烤而熟；
叉烧用的是明火，是直接用火烤熟的，这样全瘦的里脊乃显得干枯，故后来便将里脊肉改为半肥瘦肉，并在面上涂抹饴糖。使其在烧烤过程中有分解出来的油脂和饴糖来缓解火势而不致干枯，且有甜蜜的芳香味。
参考资料来源：百度百科-叉烧
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时间：2022-07-10 12:16
叉烧在粤语中除了食品，还含有贬义“愚蠢，肥胖”的意思。
相关介绍：
在粤语中，如父母对淘气或者不上进的小孩通俗的教训为：“生块叉烧好过生你” 寓意其对于家庭而言存在价值不及一块叉烧。
由于此话多出于父母长辈之口，所以叉烧族属于依赖父母但是违背父母期望的一群，比啃老族有过之而无不及。叉烧族特指依赖父母但是却不孝顺父母，无所事事，对社会没有贡献的青少年族群。
扩展资料
由于叉烧的材料多以猪肉为主，叉烧一词也有贬义“愚蠢，肥胖”的意思。而且也有被饲养者（父母）饲养得肥胖并且经过加工以及包装，有少许“二世祖”的含义。大约2007年，叉烧族一词在网络开始产生并流行。
食品：
叉烧是广东特色肉制品，多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。
参考资料来源：百度百科-叉烧族
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时间：2022-07-10 12:16
例：
从排球比赛中，一方在扣球，另一方难网，球就在中间，各不互让的情况下，广州话就叫：食叉烧。食叉烧，指双方都是食叉烧。
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时间：2022-07-10 12:17
参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/173351098.html?si=2
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时间：2022-07-10 12:18
二,如果说某人呢,就是说他/她在那儿装
