雾水葛搭配什么煲汤

发布网友 发布时间：2022-04-24 03:45

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热心网友 时间：2023-11-13 05:22

【来源】为荨麻科植物雾水葛的全草或带根全草。

【植物形态】雾水葛
多年生草本。茎披散或多少匍匐状，有时长达90厘米，秃净或多少被疏毛。叶具短柄，胰质，大部互生，或生于下部的有时对生，卵形至卵状披针形，长1.5～3.5厘米，先端短尖，基部浑圆或钝，3主脉，边全缘，两面均粗糙而薄被疏毛。花小，4数，为腋生的花束；雌雄花混生：雄花淡绿色或染紫，花萼4裂，雄蕊白色，突出；雌花的花萼于结果时长不及2毫米，有棱，被毛。瘦果卵形而尖，黑色，有光泽。花期夏月。
生于旷地、路旁。分布广东、广西、福建、湖北、台湾等地。

【采集】全年可采，晒干。

【药材】干燥带根全草，根系细小，主茎短，分枝披散，疏被毛，红棕色。叶膜质而脆，易碎，叶柄纤细。气微，味淡。
产广东、福建等地。

【性味】甘淡，寒。

①《生草药性备要》："味甜，性寒。"

②《闽南民间草药》："苦酸，平。"

③《广东中药》Ⅱ："性凉，味淡。"

【功用主治】解毒消肿，排脓，清温热。治疮，疽，乳痈，风火牙痛，肠炎，痢疾，尿路感染。

①《生草药性备要》："散痈疳(疽)大毒疮，消毒，治乳痈乳岩，用根捶片糖敷之，又能凉血。""止牙痛，捶汁和水含之。"

②《岭南采药录》："取茎叶搅汁，敷痈疽及火疮，消肿散毒排脓。又能治白浊，湿热痢，取其根煎服。"

③《广东中药》Ⅱ："解毒，去湿。治风火牙痛，眼热，吐血。"

【用法与用量】外用：捣敷或捣汁含漱。内服：煎汤，0.5～1两(鲜者1～2两)。

【选方】①尿路感染，肠炎，痢疾，疖肿，乳痈：雾水葛鲜品一至二两或干品五钱至一两。水煎服。(广州部队《常用中草药手册》)

②治外伤骨折(复位，固定后)，痈疮：雾水葛鲜叶捣敷患处，或用于粉调酒包敷患处。(《文山中草药》)

③治硬皮病：雾水葛叶，葫芦茶叶，和食盐捣烂外敷；并用雾水葛茎和葫芦茶煎水洗擦。(《全展选编?皮肤科》)

【名家论述】《闽南民间草药》："雾水葛，拔脓效力甚强，无脓者勿用之，以免增痛。"

热心网友 时间：2023-11-13 05:23

雾水葛搭配什么煲汤，从食材清单和制作步骤两个方面阐释如下：
食材清单：
1. 猪腱肉半斤
2. 雾水葛半斤
3. 胡萝卜1根
4. 甜玉米1只
5. 姜1块
6. 盐适量
7. 清水1200毫升
制作步骤：
1. 猪腱肉洗净，冷水下锅，煮开后撇去浮沫，将肉取出备用。
2. 雾水葛洗净，切成块状。
3. 胡萝卜洗净，去皮，切成块状。
4. 甜玉米切成段状。
5. 姜洗净，去皮，切片。
6. 猪腱肉、雾水葛、胡萝卜、甜玉米、姜片放入汤煲中，加入清水，大火烧开后转小火慢炖2小时。
7. 最后加入盐调味即可。
雾水葛搭配的食材可以根据个人口味和需求进行调整，以上仅为一种搭配建议。在煲汤时，还需根据具体的情况调整火候和时间。