发布网友 发布时间:2022-04-24 03:50
共5个回答
热心网友 时间:2023-10-26 02:02
白菜熬冻豆腐的做法:
做法一
1、准备食材:白菜、冻豆腐、油、盐、十三香、葱姜、白糖、海鲜酱油、胡椒粉等。
2、白菜洗净,纵向切丝。豆腐冷水浸泡化透,攥去水分切成块。
3、炒锅加入适量油,加入葱姜、十三香爆出香味,加入白菜翻炒两分钟至白菜变软,加入冻豆腐。加入适量水,用旺火烧开,改用小火慢慢炖10分钟。加入白糖、酱油、胡椒粉,调味即可出锅。
做法二
主料:冻豆腐250克,白菜300克
调料:花生油50克,盐6克,味精2克,姜2克,大葱5克,香油10克
1. 将冻豆腐放入凉水中化开,挤去水分,切成3厘米长,2厘米宽,1厘米厚的块备用;
2. 白菜心洗净,切成4厘米长,1厘米宽的条,然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透捞出,控净水分;
3. 锅架上火,放油烧至七八成热,下入葱末、姜末炝锅,爆出香味后,随即倒入鲜汤,放入白菜心、冻豆腐,用旺火烧开,改用小火慢慢炖10-15分钟,待白菜心软烂,加入盐、味精调好口味,淋入香油,即可盛入汤碗上桌食用。
白菜炖冻豆腐的特色:白菜酥烂,豆腐软嫩,汁白鲜香,清淡可口。
热心网友 时间:2023-10-26 02:03
白菜炖冻豆腐的用料
白菜适量 冻豆腐适量
猪肉 葱姜适量
大料适量 花椒粉适量
水适量 盐适量
油适量
白菜炖冻豆腐的做法
步骤1
白菜,冻豆腐,猪肉,分别切块切片。
步骤2
切好葱姜,油烧热,大料炝锅。
步骤3
下入葱姜翻炒,加入肉片及花椒粉,继续翻炒至肉变色。此时可加少量酱油调色,也可以不加。
步骤4
加入白菜,翻炒至白菜出汤软下来,再加入冻豆腐。
步骤5
添足够的水,大火烧开,转中火炖,冻豆腐熟了后,加盐,略炖一会儿后,加少量味精,关火
热心网友 时间:2023-10-26 02:03
方法/步骤热心网友 时间:2023-10-26 02:04
首先白菜切条用清水洗几遍控水备用,这个菜得放少许的猪五花肉或者放一些大油(猪板油熬制而成的),这样炖出的菜才香,葱花姜片个少许大料一个,冻豆腐块一斤,炒锅放少许豆油热了放入肉片快熟了在放入小料煸炒出香味,放入少许的酱油不放也可,在放入大白菜条炒出白菜的生气味(白菜焯水也行),在放入适量的水(不用太多)因为白菜炖时还出一些水,开锅中小火10至15分钟就好了,这个菜也可以放一点海带或粉条,盐味精鸡粉胡椒粉各适量,后三样最后放入,在放少许香菜就更好了热心网友 时间:2023-10-26 02:05
白菜熬冻豆腐。把白菜切成那个细丝,然后呢?嗯,放锅里炒就是吵把他吵倒吵倒了以后添点儿汤然后放点冻豆腐把冻豆腐放上去放点白的肉片然后大火烧开软烂开过了就好了,放点味素,然后嗯,愿意放点那个红辣椒都可以呀。东北最爱下饭菜。热心网友 时间:2023-10-26 02:03
白菜熬冻豆腐的做法:
做法一
1、准备食材:白菜、冻豆腐、油、盐、十三香、葱姜、白糖、海鲜酱油、胡椒粉等。
2、白菜洗净,纵向切丝。豆腐冷水浸泡化透,攥去水分切成块。
3、炒锅加入适量油,加入葱姜、十三香爆出香味,加入白菜翻炒两分钟至白菜变软,加入冻豆腐。加入适量水,用旺火烧开,改用小火慢慢炖10分钟。加入白糖、酱油、胡椒粉,调味即可出锅。
做法二
主料:冻豆腐250克,白菜300克
调料:花生油50克,盐6克,味精2克,姜2克,大葱5克,香油10克
1. 将冻豆腐放入凉水中化开,挤去水分,切成3厘米长,2厘米宽,1厘米厚的块备用;
2. 白菜心洗净,切成4厘米长,1厘米宽的条,然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透捞出,控净水分;
3. 锅架上火,放油烧至七八成热,下入葱末、姜末炝锅,爆出香味后,随即倒入鲜汤,放入白菜心、冻豆腐,用旺火烧开,改用小火慢慢炖10-15分钟,待白菜心软烂,加入盐、味精调好口味,淋入香油,即可盛入汤碗上桌食用。
白菜炖冻豆腐的特色:白菜酥烂,豆腐软嫩,汁白鲜香,清淡可口。
热心网友 时间:2023-10-26 02:03
白菜炖冻豆腐的用料
白菜适量 冻豆腐适量
猪肉 葱姜适量
大料适量 花椒粉适量
水适量 盐适量
油适量
白菜炖冻豆腐的做法
步骤1
白菜,冻豆腐,猪肉,分别切块切片。
步骤2
切好葱姜,油烧热,大料炝锅。
步骤3
下入葱姜翻炒,加入肉片及花椒粉,继续翻炒至肉变色。此时可加少量酱油调色,也可以不加。
步骤4
加入白菜,翻炒至白菜出汤软下来,再加入冻豆腐。
步骤5
添足够的水,大火烧开,转中火炖,冻豆腐熟了后,加盐,略炖一会儿后,加少量味精,关火
热心网友 时间:2023-10-26 02:03
方法/步骤热心网友 时间:2023-10-26 02:03
白菜熬冻豆腐的做法:
做法一
1、准备食材:白菜、冻豆腐、油、盐、十三香、葱姜、白糖、海鲜酱油、胡椒粉等。
2、白菜洗净,纵向切丝。豆腐冷水浸泡化透,攥去水分切成块。
3、炒锅加入适量油,加入葱姜、十三香爆出香味,加入白菜翻炒两分钟至白菜变软,加入冻豆腐。加入适量水,用旺火烧开,改用小火慢慢炖10分钟。加入白糖、酱油、胡椒粉,调味即可出锅。
做法二
主料:冻豆腐250克,白菜300克
调料:花生油50克,盐6克,味精2克,姜2克,大葱5克,香油10克
1. 将冻豆腐放入凉水中化开,挤去水分,切成3厘米长,2厘米宽,1厘米厚的块备用;
2. 白菜心洗净,切成4厘米长,1厘米宽的条,然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透捞出,控净水分;
3. 锅架上火,放油烧至七八成热,下入葱末、姜末炝锅,爆出香味后,随即倒入鲜汤,放入白菜心、冻豆腐,用旺火烧开,改用小火慢慢炖10-15分钟,待白菜心软烂,加入盐、味精调好口味,淋入香油,即可盛入汤碗上桌食用。
白菜炖冻豆腐的特色:白菜酥烂,豆腐软嫩,汁白鲜香,清淡可口。
热心网友 时间:2023-10-26 02:04
首先白菜切条用清水洗几遍控水备用,这个菜得放少许的猪五花肉或者放一些大油(猪板油熬制而成的),这样炖出的菜才香,葱花姜片个少许大料一个,冻豆腐块一斤,炒锅放少许豆油热了放入肉片快熟了在放入小料煸炒出香味,放入少许的酱油不放也可,在放入大白菜条炒出白菜的生气味(白菜焯水也行),在放入适量的水(不用太多)因为白菜炖时还出一些水,开锅中小火10至15分钟就好了,这个菜也可以放一点海带或粉条,盐味精鸡粉胡椒粉各适量,后三样最后放入,在放少许香菜就更好了热心网友 时间:2023-10-26 02:03
白菜炖冻豆腐的用料
白菜适量 冻豆腐适量
猪肉 葱姜适量
大料适量 花椒粉适量
水适量 盐适量
油适量
白菜炖冻豆腐的做法
步骤1
白菜,冻豆腐,猪肉,分别切块切片。
步骤2
切好葱姜,油烧热,大料炝锅。
步骤3
下入葱姜翻炒,加入肉片及花椒粉,继续翻炒至肉变色。此时可加少量酱油调色,也可以不加。
步骤4
加入白菜,翻炒至白菜出汤软下来,再加入冻豆腐。
步骤5
添足够的水,大火烧开,转中火炖,冻豆腐熟了后,加盐,略炖一会儿后,加少量味精,关火
热心网友 时间:2023-10-26 02:05
白菜熬冻豆腐。把白菜切成那个细丝,然后呢?嗯,放锅里炒就是吵把他吵倒吵倒了以后添点儿汤然后放点冻豆腐把冻豆腐放上去放点白的肉片然后大火烧开软烂开过了就好了,放点味素,然后嗯,愿意放点那个红辣椒都可以呀。东北最爱下饭菜。热心网友 时间:2023-10-26 02:03
方法/步骤热心网友 时间:2023-10-26 02:04
首先白菜切条用清水洗几遍控水备用,这个菜得放少许的猪五花肉或者放一些大油(猪板油熬制而成的),这样炖出的菜才香,葱花姜片个少许大料一个,冻豆腐块一斤,炒锅放少许豆油热了放入肉片快熟了在放入小料煸炒出香味,放入少许的酱油不放也可,在放入大白菜条炒出白菜的生气味(白菜焯水也行),在放入适量的水(不用太多)因为白菜炖时还出一些水,开锅中小火10至15分钟就好了,这个菜也可以放一点海带或粉条,盐味精鸡粉胡椒粉各适量,后三样最后放入,在放少许香菜就更好了热心网友 时间:2023-10-26 02:05
白菜熬冻豆腐。把白菜切成那个细丝,然后呢?嗯,放锅里炒就是吵把他吵倒吵倒了以后添点儿汤然后放点冻豆腐把冻豆腐放上去放点白的肉片然后大火烧开软烂开过了就好了,放点味素,然后嗯,愿意放点那个红辣椒都可以呀。东北最爱下饭菜。