日本豆腐蒸海鲜怎么做
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发布时间：2022-04-24 03:47
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热心网友
时间：2023-11-16 23:30
日本豆腐 3根
虾仁 50克
蟹肉 50克
姜粉 适量
料酒 适量
生粉 半勺
盐 适量
香葱 适量
神女果 3只
日本豆腐蒸海鲜的做法
豆腐放锅里蒸2到3分钟，拿出放水里冷却，为了是豆腐老点。
豆腐取出去掉头尾分段
再把豆腐中间挖空，成小碗形。
把蟹肉和虾仁剁成较粗的肉糜
加入料酒，盐，姜粉，生粉拌匀，然后做成丸子装入豆腐中，轻轻压一压整形，再放入锅开水蒸五分钟。
盘子里的汤汁倒入锅中，加入少许水淀粉勾成薄芡，淋在豆腐上，然后撒上少许香葱即可，神女果点缀一下。(可是我忘了撒葱)
