孩子天天嚷着吃不够的海螺,一共有哪六种美味营养的做法?

发布网友 发布时间：2022-04-24 03:42

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热心网友 时间：2022-06-03 15:42

海螺是一种含有丰富的蛋白质和维生素等元素的食品，而且海螺还是高蛋白与低脂肪的存在。海螺的烹饪方法也是有很多种，这次，我们为大家简单说一下六款超级好吃的海螺做法，让你越吃越香。

（1）香辣海螺

食材：海螺、香菜、姜、酱油、料酒、糖、盐

做法：1.香菜洗净切末，姜洗净切丝。

2.锅内放油烧热，爆香姜丝及干辣椒，加入煮熟的海螺肉大火快炒

3.再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加入香菜拌匀即可。

（2）白灼水煮海螺

食材：海螺、葱姜蒜、料酒

做法：1、半锅水加姜片、葱段、料酒烧开，放进海螺烫煮4－5分钟，捞起后马上泡进冰水五分钟

2、用小叉剔出肉，去除中段的黄、绿色肠肚

3、肉切片摆盘，尾部回锅再烫3－4分钟后捞起摆盘

4、撒上葱丝、嫩姜丝、青红椒丝，淋上生抽一大匙，白胡椒粉少许

5、泼上两大匙滚油即可，螺肉柔软爽脆，味道清甜滋美

（3）凉拌海螺

食材：海螺，葱姜蒜，料酒，盐，糖，醋，香油，

做法：1、将海螺表面洗净，备用

2、将锅内倒入适量水，大火煮沸后，将海螺倒入沸水中煮5分钟左右取出

3、将海螺肉取出洗净晾凉，切成片，备用

4、将葱，姜切丝，蒜切末，放入海螺肉，加入盐，糖，醋，香油，拌匀即可

（4）海螺炒韭菜

食材：海螺、韭菜、葱姜蒜、料酒、味精

做法：1.海螺切块，韭菜切段备用

2.炒锅里放适量油，油七成热时放入蒜和姜丝爆香

3.加入海螺肉翻炒，再加入韭菜翻炒

4.放盐和味精调味即可

（5）酱爆海螺

食材：海螺、香油、葱姜蒜、饭来张口香菇夹馍酱

1、海螺用刷子清洗净，将其浸泡在加少许香油的凉水里，让其吐净肠里的泥沙

2、青红椒、葱、姜切丝备用

3、海螺放沸水中焯水，迅速捞起备用

4、锅里放油，待油温5成热时放入葱、姜炒爆香，然后放入酱，酱炒出香味后下入海螺翻炒

5、翻炒过程中淋少许料酒，待海螺的盖开始张开时，加入糖、鸡精翻炒，出锅前放入青红椒即可

（6）焗海螺

食材：海螺、牛肉、葱姜蒜、料酒、胡椒粉、白糖

做法：1、海螺肉挑出来后不要把壳丢了，洗干净，后面有用。

2、海螺肉切小块，牛肉切碎；螺肉和牛肉一起，加入姜末剁成肉泥。

3、肉泥加入生抽、白胡椒粉、淀粉、白糖搅拌均匀；海螺壳洗净，将肉馅塞入。

4、烤箱预热200度，将螺放入烤箱，烘烤大约30分钟即可。

热心网友 时间：2022-06-03 17:00

热心网友 时间：2022-06-03 18:35

热心网友 时间：2022-06-03 20:26