超过60度融化巧克力会怎样

发布网友发布时间：2023-06-10 08:49

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热心网友时间：2024-04-03 20:02

无法凝固成型。巧克力是以可可脂和可可浆为主要原料制作而成的一种甜食，超过60度融化会无法凝固成型，是由于巧克力油质分离导致的。

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