1斤7两炖鸡加多少水?

发布网友发布时间：2023-06-10 07:47

共5个回答

热心网友时间：2024-11-18 00:46

没过材料即可~看你是主要吃肉还是喝汤~
喜欢吃肉的话谁要少一点炖出来的鸡才好吃~主要喝汤的话就多加一碗~炖出来汤水会比较足，话说电磁炉的话一定少加水！电磁炉做饭好像不会很流失水分~另外砂锅的话也是一个道理~不要加太多水~

热心网友时间：2024-11-18 00:47

看用什么炖，普通不密封的就多加点，炖的过程中走掉很多水气。高压锅就少放水。
另外放多放少看自己，想汤多点就多放。没有什么规定的。

热心网友时间：2024-11-18 00:47

炖汤一般是1:3,水是鸡肉的三倍,一般大火烧开10分钟后转小火炖1个小时,期间不加水,小火慢炖水蒸气蒸发得慢,可以留下较多的汤汁,要都用大火,汤一会就烧干了.

热心网友时间：2024-11-18 00:48

清蒸的话两大碗差不多，太多味不浓，红烧的话盖到鸡块就行

热心网友时间：2024-11-18 00:48

看你用什么锅咯，走气的锅水要淹没鸡多一些水。一般情况下盖住鸡就好了，我一般都放点水，喝汤不吃肉